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Gastronomia

Para quem gosta de comer bem: restaurantes, receitas, sabores e tudo o que desperta o apetite.

Algarve, Gastronomia

Lagos abre inscrições para a 37.ª Feira Concurso Arte Doce

08:16 17 Junho, 2026 08:24 17 Junho, 2026 | Cristina Mendonça

Marisa Liz, Matias Damásio, Dino D’Santiago, Carlão e Ana Moura integram o programa musical da Arte Doce em Lagos

Melancias cortadas em banca de supermercado. Crédito: Freepik
Gastronomia, Saúde

Especialista alerta: não compre melancias e meloas se já estiverem cortadas desta forma e estas são as razões

08:00 17 Junho, 2026 13:46 19 Junho, 2026 | Rubén Gonçalves

Com a chegada do calor, melancias e meloas voltam a ganhar destaque nas bancas. Mas há um detalhe a que muitos consumidores não prestam atenção

Primeira captura de atum-rabilho de 2026. Crédito: Real Atunara
Algarve, Gastronomia

A “joia escondida” do atum: chef revela o corte raro de um peixe ligado à tradição algarvia

17:30 16 Junho, 2026 13:48 19 Junho, 2026 | Rubén Gonçalves

É um dos peixes mais valorizados na gastronomia, mas há um corte raro que se destaca pela exclusividade no atum

Estudantes a comer.
Algarve, Gastronomia

Universidade do Algarve vai retirar da cantina um alimento muito comum na dieta dos portugueses já no próximo ano letivo

18:10 15 Junho, 2026 11:58 14 Junho, 2026 | Miguel Frazão

No próximo ano letivo, a Universidade do Algarve vai alterar a oferta alimentar e retirar a carne de vaca das suas cantinas

Mini gressinos.
Economia, Gastronomia, Nacional

Autoridade Tributária garante: aperitivo muito popular pode ser vendido em Portugal com IVA de 6%

08:00 15 Junho, 2026 09:54 13 Junho, 2026 | Miguel Frazão

A Autoridade Tributária esclareceu que os mini gressinos podem beneficiar da taxa reduzida de IVA de 6% em Portugal

Restaurante Sueste.
Algarve, Gastronomia

Restaurante algarvio onde Herman José e Luís Figo comem já está aberto e ali o peixe grelha-se na hora

17:50 12 Junho, 2026 15:32 19 Junho, 2026 | Miguel Frazão

Em Ferragudo, o restaurante Sueste reabre com nova gestão, peixe grelhado na hora e ligação reforçada ao rio Arade

Gastronomia mundial. Crédito: Foto D.R.
Gastronomia, Mundo, Nacional

É oficial: esta cidade portuguesa foi eleita uma das melhores do mundo para amantes de gastronomia

20:00 11 Junho, 2026 19:24 11 Junho, 2026 | Daniel Fallows

A gastronomia de uma cidade portuguesa foi reconhecida num ranking mundial que analisou qualidade, preços e opinião dos residentes

Chouriça assada. Crédito: Foto DR
Gastronomia, Nacional

Vai assar chouriço nos Santos Populares? Estes truques fazem toda a diferença

20:00 10 Junho, 2026 13:50 16 Junho, 2026 | Rubén Gonçalves

O chouriço assado é um dos petiscos mais apreciados nos Santos Populares e pode ser feito em casa em poucos minutos

Seleção Nacional à mesa.
Desporto, Gastronomia, Nacional

Para repetir agora? Lenda diz que no Mundial de 1966 Portugal ganhou todos os jogos em que a equipa comeu isto na véspera

12:46 9 Junho, 2026 12:46 9 Junho, 2026 | Miguel Frazão

Há uma velha teoria que liga alguns dos melhores resultados de Portugal no futebol a um alimento que nunca desaparece da mesa da Seleção

Bolo de chocolate.
Gastronomia

Este bolo de chocolate cremoso tem três ingredientes e está viral no Brasil: aprenda a fazê-lo em casa

15:10 8 Junho, 2026 14:40 8 Junho, 2026 | Miguel Frazão

Bolo de chocolate com três ingredientes tornou-se viral no Brasil e destaca-se pela simplicidade e preparação rápida em casa

Sardinha no pão.
Economia, Gastronomia, Nacional

Sardinha no pão está em destaque nos Santos Populares: saiba quanto custa este ano

11:57 8 Junho, 2026 11:57 8 Junho, 2026 | Miguel Frazão

A sardinha volta a ser a protagonista dos Santos Populares, mas os preços nos arraiais e restaurantes variam consoante o dia e a procura

Algarve, Cultura, Gastronomia

Santos Populares levam música e tradição a todo o concelho de Castro Marim

08:44 7 Junho, 2026 08:43 7 Junho, 2026 | Cristina Mendonça

Castro Marim apresenta as marchas populares na Praça 1.º de Maio, a 12 de junho, numa noite dedicada à tradição e ao convívio

Sardinhas na grelha.
Gastronomia

Junho é o mês delas: saiba como escolher a melhor sardinha

19:00 5 Junho, 2026 15:34 5 Junho, 2026 | Rubén Gonçalves

Saiba como escolher a sardinha mais fresca na peixaria e que sinais deve observar antes de comprar

Restaurante Preceito, em Lagos.
Algarve, Gastronomia

Adeus Al Sud, olá Preceito: no novo restaurante que abriu em Lagos o peixe vem do mercado e as ostras da Ria de Alvor

17:50 5 Junho, 2026 09:33 5 Junho, 2026 | Miguel Frazão

Restaurante que substituiu o antigo Al Sud em Lagos já abriu portas e traz uma nova visão para a gastronomia algarvia

Algarve, Economia, Gastronomia

Portugália abre no Tavira Plaza e reforça oferta gastronómica

18:27 3 Junho, 2026 18:30 3 Junho, 2026 | Cristina Mendonça

Nova unidade da Portugália abre portas no Tavira Plaza e reforça a oferta gastronómica do centro comercial

Restaurante Faz Figura, em Santa Apolónia.
Economia, Gastronomia, Nacional

Restaurante histórico em Lisboa está a angariar fundos para não fechar de vez

18:01 3 Junho, 2026 17:04 3 Junho, 2026 | Miguel Frazão

Um restaurante histórico de Lisboa lançou uma campanha de financiamento para evitar o encerramento definitivo

Algarve, Cultura, Gastronomia

Santos Populares animam Castro Marim com bailes, marchas e sardinhadas

15:06 3 Junho, 2026 15:14 3 Junho, 2026 | Cristina Mendonça

Praça 1.º de Maio recebe as marchas populares no dia 12 de junho, num dos momentos altos dos Santos Populares em Castro Marim

Algarve, Cultura, Gastronomia

Festa do Caracol regressa a São Bartolomeu de Messines com cinco dias de animação

15:00 2 Junho, 2026 12:25 4 Junho, 2026 | Cristina Mendonça

Toy, José Malhoa, David Antunes, Augusto Canário e Ana Arrebentinha integram o cartaz deste ano da Festa do Caracol

Peixe frito.
Algarve, Gastronomia

Vivo não, frito sim: este peixe que ninguém quer ver pela frente na praia tem cada vez mais fãs nos restaurantes algarvios

18:40 31 Maio, 2026 15:31 27 Maio, 2026 | Miguel Frazão

Peixe conhecido pelas picadas nas praias algarvias está a ganhar espaço na restauração, sobretudo em filetes fritos

Makris on the Lake, Vilamoura.
Algarve, Gastronomia

Há um novo restaurante no Algarve que fica no meio de um lago e tem três menus de degustação

17:50 29 Maio, 2026 16:14 29 Maio, 2026 | Miguel Frazão

Novo espaço gastronómico no Algarve junta cozinha mediterrânica, menus de degustação e um cenário pouco habitual

Algarve, Gastronomia, Política

MSD Portimão promovem show cooking de sushi

18:48 28 Maio, 2026 18:52 28 Maio, 2026 | Cristina Mendonça

Chef Miguel Lima conduz o show cooking de sushi promovido pelas Mulheres Social Democratas de Portimão no próximo sábado

Algarve, Cultura, Gastronomia

Quarteira volta a celebrar sabores do mar com os “Petiscos do Pescador”

07:00 28 Maio, 2026 06:53 28 Maio, 2026 | Cristina Mendonça

Badoxa, Delfins e Augusto Canário animam festa em Quarteira com três dias dedicados aos sabores e tradições do mar algarvio

Algarve, Economia, Gastronomia

Molhos produzidos pela Piri-Piri & Co em Albufeira conquistaram ouro na Europa

16:09 27 Maio, 2026 16:09 27 Maio, 2026 | Cristina Mendonça

Marca algarvia vence principais prémios europeus de chili com molhos produzidos artesanalmente na Quinta do Piri-Piri, em Albufeira

Algarve, Cultura, Gastronomia

Gastronomia e música animam “Petiscos do Pescador” em Quarteira

07:40 26 Maio, 2026 07:22 26 Maio, 2026 | Cristina Mendonça

Os artistas Badoxa, Delfins e Augusto Canário animam os “Petiscos do Pescador” entre 29 e 31 de maio em Quarteira

Algarve, Cultura, Gastronomia

Música, tradição e papas de milho animam Silves em maio

17:10 25 Maio, 2026 19:22 25 Maio, 2026 | Cristina Mendonça

Silves volta a celebrar a tradição algarvia com a VIII Mostra de Papas de Milho entre os dias 29 e 31 de maio na Praça Al-Muthamid

Algarve, Cultura, Gastronomia

Santos Populares celebram-se com arraial na Praia do Carvoeiro

15:40 25 Maio, 2026 15:28 25 Maio, 2026 | Cristina Mendonça

Arraial popular contará com petiscos típicos, sardinha assada e animação musical com Paulo Coelho junto ao mar

Taça de nêsperas. Crédito: Magnific
Gastronomia, Vida & Lazer

Gosta de nêsperas? Nutricionista revela qual o limite diário e a parte que não deve mesmo tocar

11:10 24 Maio, 2026 11:15 30 Maio, 2026 | Tiago Alcobia

As nêsperas são leves e nutritivas, mas há um limite diário e uma parte que nunca deve ser consumida, alerta uma nutricionista

Algarve, Cultura, Edição Papel, Gastronomia, Nacional

Ria Formosa Biker Fest regressa a Faro com aposta no convívio, música e cultura motard

10:00 24 Maio, 2026 09:02 21 Maio, 2026 | Cristina Mendonça

Música ao vivo, street food e espetáculos de rua prometem animar a quarta edição do Ria Formosa Biker Fest em Faro

Restaurante Estaminé, ilha Deserta.
Algarve, Gastronomia

Fica no Algarve a ilha onde está o ponto mais a sul de Portugal continental e ali há um restaurante onde o marisco chega de barco

17:50 22 Maio, 2026 10:56 20 Maio, 2026 | Miguel Frazão

Entre a Ria Formosa e o mar existe uma ilha sem habitantes permanentes, um restaurante isolado e o ponto mais a sul de Portugal continental

Nespereira. Crédito: Foto DR
Gastronomia

Nem pêssego nem melancia: esta fruta da época tem poucas calorias e pode ser amiga do coração

15:00 19 Maio, 2026 14:46 19 Maio, 2026 | Rubén Gonçalves

Uma fruta leve, rica em água, fibra e antioxidantes. Saiba porque as nêsperas podem fazer bem ao intestino, à hidratação e à saúde cardiovascular

Mulher a preparar dieta. Crédito: Freepik
Gastronomia, Saúde

Nem couves, nem legumes: nutricionistas garantem que ‘a solução’ para o colesterol está neste alimento

09:00 19 Maio, 2026 08:59 19 Maio, 2026 | Tiago Alcobia

Um alimento banal pode ajudar a baixar o colesterol e surpreender até quem acha que já sabe tudo sobre nutrição

Algarve, Animais, Cultura, Gastronomia

Feira do Borrego e da Pastorícia voltou a celebrar tradições e sabores em Alcoutim

15:42 18 Maio, 2026 15:43 18 Maio, 2026 | Cristina Mendonça

Demonstrações de tosquia, exposições de ovinos e música tradicional marcaram a Feira do Borrego em Farelos, no concelho de Alcoutim

Cultura, Europe Direct Algarve, Gastronomia

Faro recebeu evento “Europa na minha região” dedicado ao impacto dos fundos europeus no Algarve

15:05 18 Maio, 2026 15:05 18 Maio, 2026 | Cristina Mendonça

Aurea, gastronomia algarvia e corridinho animaram o evento “Europa na minha região”, realizado este sábado em Faro

Arroz basmati. Crédito: Magnific
Europa, Gastronomia, Saúde

Este arroz muito consumido em Portugal é o mais contaminado por agrotóxicos

18:40 17 Maio, 2026 16:35 17 Maio, 2026 | Gonçalo Viegas

De acordo com esta pesquisa, datada de fevereiro de 2024 e que contou com 40 tipos de arroz diferentes, concluiu-se que este continha a maior presença de substâncias agrotóxica

Chef Vítor Sobral.
Economia, Gastronomia, Nacional

“Perdi uma pequena fortuna”: chef Vítor Sobral admite ter cometido “um erro” e expõe dificuldades

15:20 17 Maio, 2026 21:38 16 Maio, 2026 | Miguel Frazão

Vítor Sobral admite ter cometido um “erro” durante a pandemia e junta-se a outros chefs conhecidos que alertam para as dificuldades

Peixe no congelador.
Gastronomia

Quanto tempo aguenta o peixe de bandeja no congelador? Mercadona dá a resposta

18:40 16 Maio, 2026 16:37 14 Maio, 2026 | Miguel Frazão

Cadeia de supermercados Mercadona recomenda que o peixe vendido em bandeja seja consumido num prazo específico após ser congelado

Variedade de peixes. Crédito: Freepik
Gastronomia, Saúde

Melhores que o salmão e com menos mercúrio que o atum: espanhóis dizem que estes peixes são o “ideal” para o coração

13:50 16 Maio, 2026 13:50 12 Maio, 2026 | Rubén Gonçalves

Nutricionistas destacam os peixes azuis pequenos, como a sardinha, a cavala e a anchova, pelo teor de ómega-3 e menor risco de acumulação de mercúrio

Algarve, Cultura, Gastronomia

Parises revive tradição com festa dedicada a Nossa Senhora de Fátima

09:00 16 Maio, 2026 11:17 13 Maio, 2026 | Cristina Mendonça

Festa serrana atrai centenas de visitantes este fim-de-semana à aldeia de Parises, no concelho de São Brás de Alportel

Prato de mexilhões.
Algarve, Gastronomia, Utilitários

Venha, que o chef Fred faz-lhe a vontade: neste restaurante algarvio dos anos 90 os mexilhões estão a 10€ e o espadarte a 19€

17:50 15 Maio, 2026 16:55 15 Maio, 2026 | Miguel Frazão

Há um restaurante algarvio criado nos anos 90 onde o chef continua a apostar em pratos mediterrânicos e peixe fresco

Copo de vinho branco.
Europa, Gastronomia, Nacional

“Dispensa justificações”: sommelier de restaurante em Madrid recomenda quase sempre este vinho português aos clientes e custa 13€

17:10 15 Maio, 2026 16:01 15 Maio, 2026 | Miguel Frazão

Sommelier de um dos restaurantes mais conhecidos de Madrid destacou um vinho branco português de 13 euros

Melão branco nas bancas. Crédito: Magnific
Gastronomia, Nacional

Vai comprar melão branco? Continente revela os sinais que indicam se está ‘no ponto’

17:00 15 Maio, 2026 14:17 15 Maio, 2026 | Rubén Gonçalves

O melão branco do Alentejo e Ribatejo é uma opção fresca, doce e rica em água, especialmente procurada quando as temperaturas começam a subir

Gastronomia, Nacional, Saúde

Dia do Celíaco leva Mercadona a desenvolver ações de sensibilização sobre a doença

10:34 15 Maio, 2026 10:57 15 Maio, 2026 | Cristina Mendonça

Empresa disponibiliza mais de 650 produtos sem glúten e reforça apoio à comunidade celíaca em Portugal e Espanha

Algarve, Cultura, Gastronomia

Rua Direita de Portimão transforma-se em palco urbano com música, skate, arte e animação

16:44 14 Maio, 2026 16:44 14 Maio, 2026 | Cristina Mendonça

Skate, concertos, gastronomia e arte comunitária vão animar a Rua Direita, em Portimão, no próximo dia 24 de maio

Algarve, Economia, Gastronomia

Restaurante do Hilton Vilamoura reabre com sabores mediterrânicos e vista para o mar

15:30 14 Maio, 2026 15:19 14 Maio, 2026 | Cristina Mendonça

Gastronomia mediterrânica regressa à Praia da Rocha Baixinha para nova temporada de verão em Vilamoura

Algarve, Gastronomia

Chakall e Nuno Bergonse juntam-se em Monte Gordo para jantar inspirado nos sabores algarvios

08:49 14 Maio, 2026 08:56 14 Maio, 2026 | Cristina Mendonça

Jantar a quatro mãos junta Chakall e Nuno Bergonse em Monte Gordo para celebrar sabores algarvios com menu exclusivo

Algarve, Cultura, Gastronomia, Nacional

Caracóis, música e solidariedade animam Festa do Caracol em Faro

18:10 13 Maio, 2026 18:53 13 Maio, 2026 | Cristina Mendonça

Parque de Lazer das Figuras recebe nova edição da Festa do Caracol com música, petiscos e animação comunitária

Vinho.
Gastronomia, Nacional

Este vinho arrecadou o prémio de “Melhor do Ano”, bebe-se acompanhado de carne de porco ou vaca e o preço pode surpreender

16:20 13 Maio, 2026 15:34 13 Maio, 2026 | Miguel Frazão

Vinho eleito o “Melhor do Ano” no Concurso Vinhos de Portugal 2026 pode ser encontrado à venda por cerca de 75 euros

Algarve, Cultura, Gastronomia

Parises celebra Festa dos Tabuleiros Floridos com procissão, caminhadas e tradições serranas

11:08 13 Maio, 2026 11:08 13 Maio, 2026 | Cristina Mendonça

Mercadinho, procissão e tabuleiros floridos animam aldeia de Parises durante festa em honra de Nossa Senhora de Fátima

Peixaria de supermercado. Crédito: Freepik
Gastronomia, Nacional

Continente avisa: este é um dos peixes mais procurados em Portugal e há sinais que revelam se está fresco

17:10 12 Maio, 2026 16:35 12 Maio, 2026 | Rubén Gonçalves

Entre os vários peixes de aquacultura nacional, esta é uma das opções mais procuradas em Portugal e destaca-se pelo sabor, versatilidade e valor nutricional

Algarve, Cultura, Economia, Gastronomia

Feira da Cabra regressa ao Azinhal com tradição, música e sabores algarvios

12:22 11 Maio, 2026 12:22 11 Maio, 2026 | Cristina Mendonça

Azinhal prepara três dias de festa com música, gastronomia regional e tradições ligadas à Cabra de Raça Algarvia no concelho de Castro Marim

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Supremo reduz pena para 16 anos: corpo de Josielly Fontes foi encontrado carbonizado

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Tribunal passou a considerar o crime como homicídio simples. Homem tinha sido condenado a 25 anos em Faro e a pena já fora reduzida para 22 anos

Algarve, Saúde

“Extrema gravidade”: Álvaro Bila exige medidas após mortes de doentes nas urgências de Portimão

10:40 7 Novembro, 2026 11:11 7 Novembro, 2026

Álvaro Bila vai pedir reuniões urgentes à ministra da Saúde e à ULS do Algarve após os casos de doentes que morreram nas urgências de Portimão

Bastão de madeira apreendido em Mafra. Crédito: GNR
Nacional

“Queres fiado? Toma!”: homem de 25 anos levava uma “moca” no carro e acabou detido pela GNR

09:30 7 Novembro, 2026 11:09 7 Novembro, 2026

Uma “moca” com a frase “Queres fiado? Toma!” foi apreendida pela GNR em Mafra. O condutor, de 25 anos, foi detido durante uma fiscalização

Trabalhos na rede elétrica. Crédito: Magnific
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E-REDES confirma cortes de luz este domingo em 8 concelhos: saiba quais as freguesias e os horários

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A E-REDES programou interrupções no fornecimento de eletricidade para domingo, 8 de novembro

Algarve, Economia, Europe Direct Algarve

Isilda Gomes pede fundos para a habitação e alerta para “Europa falhada”

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Jornadas em Faro e Portimão debateram habitação acessível. Eurodeputada alerta que construir casas sem apoio europeu pode limitar recursos das autarquias

Algarve, Cultura

Alcoutim leva arte às ruas e recupera memórias da fronteira com Espanha

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Instalações, teatro de rua e obras de arte pública marcam o TANG, nos dias 13 e 14 de novembro, com criadores portugueses e espanhóis reunidos em Alcoutim

Supermercado Mercadona. Crédito: Foto DR
Economia, Nacional

Mercadona abre novo supermercado em Portugal: investimento supera os 11 milhões de euros e cria 64 empregos

16:30 6 Novembro, 2026 14:33 6 Novembro, 2026

A cadeia espanhola Mercadona continua a expandir-se em Portugal e inaugurou mais uma loja, com 1.900 metros quadrados e 152 lugares de estacionamento

Edição Papel, Opinião

A revolta de uma geração | Por Miguel Freitas

07:30 7 Novembro, 2026 20:48 4 Novembro, 2026

"Uma sociedade pode sobreviver à contestação; dificilmente sobreviverá, sem consequências, à perda prolongada de esperança"

Pessoas na rua em dia de chuva. Crédito: Lusa
Tempo

Chuva à tarde é só o começo: depressão Bruna já tem dia marcado para chegar ao continente e traz consigo o mau tempo

13:39 6 Novembro, 2026 13:29 6 Novembro, 2026

Oito distritos entram em aviso amarelo na tarde de sexta-feira. Domingo traz novo agravamento do tempo, com efeitos também no Algarve

Família a passear num dia de chuva. Crédito: Freepik
Tempo

Depressão Bruna aproxima-se de Portugal e Proteção Civil deixa aviso: há cuidados que deve ter antes da chegada do mau tempo

20:30 6 Novembro, 2026 18:36 6 Novembro, 2026

Chuva forte, vento intenso e ondas até 4,5 metros estão entre os efeitos previstos da depressão Bruna

Cultura.Sul, Edição Papel, Política

A escola de Silves: geografia da segurança! | Por Virgílio Machado

11:30 6 Novembro, 2026 21:16 2 Novembro, 2026

ALGARVE GEOPOLÍTICO - HISTÓRIA DE UMA IDENTIDADE: Artigo de Virgílio Machado publicado no Caderno de Artes Cultura.Sul de novembro

Nacional

Proteção Civil alerta para risco de grande sismo em Portugal e identifica as regiões que podem ser mais afetadas

16:40 4 Novembro, 2026 14:59 4 Novembro, 2026

Portugal está numa zona de particular vulnerabilidade sísmica e a Proteção Civil alerta que um grande sismo pode acontecer a qualquer momento

Algarve, Economia

Moradias de 3,75 milhões de euros na Ria Formosa geram revolta, mas Câmara de Faro diz que não pode impedir construção

14:50 6 Novembro, 2026 14:27 6 Novembro, 2026

Um empreendimento com 28 moradias de luxo está a gerar polémica em Faro. Apesar da contestação da população, a autarquia garante que não pode impedir o projeto

Camião preso numa curva.
Nacional

Camião fica entalado numa curva no Gerês

10:10 6 Novembro, 2026 09:59 6 Novembro, 2026

No Gerês, um camião ficou preso numa curva da Estrada de Albergaria, obrigando ao corte da circulação nos dois sentidos

Europe Direct Algarve

Castro Marim inicia obras no Centro de Saúde e garante manutenção dos serviços durante intervenção

15:00 4 Novembro, 2026 14:52 4 Novembro, 2026

Requalificação do Centro de Saúde de Castro Marim avança com apoio do Algarve 2030. Atendimento será assegurado em instalações alternativas

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12 a 13 novembro

06:01 27 Outubro, 2026 12:17 31 Outubro, 2026

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