A diversidade de um Natal vegetariano! | Por Rita Lucas
“Um Natal vegetariano não precisa de ser um desafio, mas sim uma celebração diferente, saborosa e, acima de tudo, possível”
Gastronomia
Para quem gosta de comer bem: restaurantes, receitas, sabores e tudo o que desperta o apetite.
Tapas espanholas no Algarve? Este foi o último 100 Montaditos a abrir e aos domingos há descontos
O mais recente 100 Montaditos no Algarve abriu em setembro com um cenário que replica tascas de inspiração andaluza
O azeite virgem extra vai estar a metade do preço nestes supermercados: saiba quais
A cadeia de supermercados vai lançar uma campanha com cortes significativos no preço do azeite
Dom Rodrigo do Algarve reconhecido como Indicação Geográfica Protegida
CCDR Algarve congratula-se com o reconhecimento do Dom Rodrigo como IGP, valorizando a tradição doceira regional
Aviso de especialista: se vir estes sinais no polvo, não o compre para o Natal
Antes de levar o polvo para a consoada, saiba identificar sinais de deterioração que comprometem frescura, sabor e segurança alimentar
InDireita Street Fest anima Portimão com música, dança, skate e mercados locais
Música, dança, skate e arte urbana marcam o regresso do InDireita Street Fest, que volta a transformar o centro de Portimão
ASAE arrecada 2.425 litros de azeite ‘falso’ nesta zona do país e avisa: se reparar nisto não compre
Operação recente revelou o que se escondia por detrás de milhares de litros de azeite ‘falso’ e ASAE emite um aviso público
Nem queijada, nem pão de ló: conheça o doce tradicional português que ‘conquistou’ os asiáticos
Descubra qual é o doce tradicional português que faz furor mesmo fora do nosso país, sendo consumido por milhares de pessoas na Ásia
Oito pasteleiros dedicaram três dias à confeção do Bolo-Rei Gigante de Vila Real de Santo António
VRSA prepara novo Bolo-Rei Gigante de 70 metros e 275 kg, num evento que junta tradição, animação e solidariedade
Novo restaurante Italian Republic já abriu no AlgarveShopping
Espaço oferece pizzas artesanais, massas, risotos e menus rápidos, integrando a nova oferta gastronómica do centro comercial
Bolo-rei ou bolo-rainha? Este é o bolo de Natal mais caro (diferença chega aos 4€)
Preços variam mais do que imagina e há um bolo de Natal que pode custar bem mais do que o outro: veja quanto custa e o que explica diferença
Fundação Irene Rolo leva Feira de Sabores de Natal ao Mercado de Tavira
Formandos da Fundação Irene Rolo apresentam, a 20 de dezembro, produtos natalícios numa mostra aberta à comunidade
Cinco colaboradores da McDonald’s no Alentejo beneficiam de bolsas de estudo
Programa ‘UP’ concede bolsas a jovens colaboradores do Alentejo, reforçando o compromisso da McDonald’s com a educação
É muito consumido em Portugal mas está proibido lá fora: alerta europeu para este peixe perigoso para a saúde
Descubra por que este peixe tão consumido em Portugal está a levantar novas preocupações de saúde na Europa
Nem robalo nem dourada: médico revela que este peixe muito ‘português’ é tão completo que pode sustentar uma pessoa durante um mês
Um médico em Espanha lançou a polémica ao afirmar que um peixe muito comum em Portugal é tão completo que poderia alimentar alguém durante um mês
Restaurante abre junto à Praia de São Rafael com dois menus de degustação
Um restaurante quase sobre a praia, dois menus de degustação e uma cozinha que segue o compasso da natureza abre no Algarve
CCDR Algarve lança livro sobre a Dieta Mediterrânica e identidade regional
Livro sobre a Dieta Mediterrânica reúne 16 produtos e receitas algarvias, destacando cultura, território e património imaterial
Despeça-se deste peixe: restaurantes em Portugal podem deixar de o servir até meados de 2026
Peixe famoso no país pode sair dos menus dos restaurantes após decisão da Direção-Geral de Recursos Naturais, Segurança e Serviços Marítimos
Nem açúcar nem farinha: este ano vai pagar mais pelos doces de Natal a não ser que lhes retire este ingrediente que está ao ‘preço do ouro’
Preços dos doces natalícios sobem este ano, mas se os confecionar sem um ingrediente podem ficar até mais baratos do que no ano passado
Bacalhau no Natal? Não o compre se estiver assim
Saiba tudo aquilo que deve considerar na hora de escolher bacalhau para o Natal e evitar surpresas desagradáveis à mesa
Pratos de carne e peixe por menos de 15€? Descubra em que cidade no Algarve fica a Tasca da Xica
Na Tasca da Xica, no Algarve, é possível comer pratos de carne e peixe por menos de 15€, para além de ter à disposição vários petiscos
Comprou esta sopa da marca Knorr? Alerta europeu leva à retirada imediata das prateleiras por estes motivos
Autoridades ordenam a retirada desta sopa da marca Knorr após deteção de fragmentos de metal e borracha em lotes distribuídos em Espanha
Chá de Natal, oficinas e cinema integram programa natalício do Hilton Vilamoura
Programa do hotel reúne iniciativas para várias idades, entre provas de vinhos, workshops, cinema e oferta gastronómica
Pastelaria do Tivoli Marina Vilamoura lança opções de Natal entre novembro e janeiro
Sobremesas contemporâneas, clássicos tradicionais e o “Christmas Afternoon Tea” integram a pastelaria natalícia do Tivoli Marina Vilamoura
O “ouro negro” das especiarias: este condimento ajuda com o colesterol e combate a gordura
Saiba como este “ouro negro” da cozinha pode ajudar a reduzir colesterol e gordura no sangue, segundo investigadores japoneses
“Deixei há 10 anos”: chef revela que cortar neste alimento transformou a sua saúde e qual o ‘segredo’ para uma dieta equilibrada
Para o chef espanhol Karlos Arguiñano, uma dieta equilibrada não tem de ser complicada, basta aplicar esta regra simples que qualquer pessoa pode seguir
Nem laranja, nem maçã: este fruto muito apreciado em Portugal é o mais consumido da Europa
Muito consumido em Portugal, este fruto também demonstra a sua popularidade em contexto europeu, sendo o mais requisitado pelos consumidores
Muito consumidos em Portugal: especialista alerta que estes queijos são os piores para a saúde
Especialistas alertam que certos queijos populares em Portugal podem afetar a saúde intestinal, aumentar a inflamação e causar desconforto
Domingo é dia de brunch no Algarve: prepare-se para uma ‘volta ao mundo’ até 17 de maio
Brunch que regressa ao Vila Vita Parc promete passaporte aberto para novos sabores, sempre ao domingo, e as crianças pagam menos
Aljezur prevê vender 12 toneladas de batata-doce e atrair 15 mil pessoas
Economia local ganha novo fôlego com o Festival da Batata-doce de Aljezur, que atrai público e valoriza o produto certificado
Chef lança alerta: este marisco “desapareceu todo” no Algarve e já saiu do menu do seu restaurante
O chef de cozinha até já retirou o marisco em causa do menu do seu restaurante no Algarve, uma vez que “desapareceu todo”
ASAE apreende 1.326 garrafas de vinho: esta informação no rótulo era falsa
Operação da ASAE deteta um conjunto de mais de 1.000 garrafas de vinho cujo rótulo tinha uma informação falsa
“Estão a enganar-nos”: especialista denuncia prática proibida em Espanha com garrafas de azeite que por cá ‘ainda’ não é ilegal
Esta prática relacionada com garrafas de azeite continua a acontecer em Espanha, embora seja proibida. E em Portugal, já se deparou com isto?
“Entre Pratos e Vinhos” regressa a Albufeira com menus exclusivos até 30 de novembro
A iniciativa promove vinhos do Algarve em harmonização com a gastronomia local, fortalecendo o enoturismo durante a época baixa
Peixeira com 52 anos de experiência revela o truque mais eficaz para pagar menos por marisco no Natal
Uma peixeira com 52 anos de experiência revelou o truque simples que permite comprar marisco para o Natal a preços muito mais baixos
Mercadona esclarece os clientes: esta é a verdadeira origem dos ovos que vende em Portugal e Espanha
Muitos clientes não fazem ideia de como são realmente produzidos os ovos que compram na Mercadona, e a resposta pode surpreender
Sabores, música e tradição voltam a reunir milhares no Festival da Batata-Doce de Aljezur
A batata-doce volta a ser rainha em Aljezur num festival que celebra o orgulho e o sabor da tradição algarvia
Conheça o tradicional pão português que foi eleito um dos melhores do planeta
Pão português destacado como um dos melhores do mundo, reconhecido pela sua textura tradicional, crosta marcante e método artesanal
Nem atum nem salmão: especialistas alertam para o excesso de mercúrio neste peixe que os portugueses comem ‘todas as semanas’
O estudo determinou que esta espécie de peixe pode concentrar mercúrio para além dos valores recomendados quando consumida com demasiada frequência
Quinta do Lago recebe última semifinal do Jovem Talento da Gastronomia
Competição no Algarve inclui provas de mesa, bar e gestão, além de um roadshow com chefes e bartenders
Atenção ao que compra: União Europeia lança alerta alimentar “grave” para este legume muito consumido e ordena retirada imediata
Um alerta alimentar lançado pela União Europeia está a gerar preocupação, após análises revelarem valores muito acima do permitido neste produto
Portimão estreia ENOFEST, o novo festival que celebra vinho e sabores do Algarve
Primeira edição do ENOFEST junta produtores, chefs e alunos numa celebração da identidade gastronómica algarvia
Tavira promove visita à Quinta Maria Flaminga para valorizar agricultura biológica e Dieta Mediterrânica
Visita guiada valoriza agricultura biológica e entrega cabaz de produtos locais aos participantes
Aljezur transforma-se na capital da batata-doce com três dias de festa, sabores e tradição
Três dias de festa em Aljezur celebram o sabor e a tradição da batata-doce, produto símbolo do concelho
Albufeira celebra São Martinho com magustos e atividades festivas em todas as freguesias
Freguesias organizam provas de vinho, castanhas assadas, música ao vivo e atividades familiares na emblemática festa de outono
Passageiros descontentes: esta companhia aérea portuguesa acaba com as refeições grátis em voos de 6 h
Companhia aérea portuguesa decidiu acabar com as refeições gratuitas nos voos de longo curso e não se trata da TAP
Algarve lidera a nova vaga da economia azul em Portugal
Empresas e universidades do Algarve desenvolvem soluções do oceano com potencial para revolucionar a farmacologia moderna
Debruçado sobre o mar: restaurante O Paulo leva o marisco a quem visita Aljezur
Com vista para a Pedra da Agulha, no Algarve, o restaurante O Paulo serve o mar à mesa com sabores que justificam a paisagem
McDonald’s abre o primeiro restaurante em Quarteira com 60 novos postos de trabalho
Quarteira ganha o seu primeiro McDonald’s, com aposta na sustentabilidade e criação de 60 postos de trabalho
Britânicos elegem “clássico” restaurante português como o melhor da Europa pelo serviço de alta qualidade (e não só)
Conheça o restaurante português que foi galardoado nos prestigiados Prémios Anuais de Excelência da Condé Nast Johansens