Guarda o azeite neste sítio? Especialista alerta que pode estar a arruiná-lo
Presente em muitas cozinhas portuguesas, o azeite nem sempre é guardado da melhor forma
Gastronomia
Para quem gosta de comer bem: restaurantes, receitas, sabores e tudo o que desperta o apetite.
“A parte estaladiça é boa”: Katy Perry assume-se 20% portuguesa e prova pastel de nata após concerto em Lisboa [vídeo]
Depois do concerto em Lisboa, Katy Perry voltou a falar das suas raízes portuguesas e rendeu-se ao pastel de nata
Conceituado crítico gastronómico sobre Noélia: “Se o meu palato não me engana, havemos de ir a Cabanas”
“Noélia é clareza de sabor, simplicidade vestida de irreverência, e magnetismo através dos pratos que fazem da ida a Cabanas um momento irrepetível. […} É para reservar e tentar tocar o céu”, escreve Fortunato da Câmara, crítico gastronómico
“Toda a gente ficou surpreendida”: restaurante Marinhas ganha concurso com mais de 100 participantes à conta do arroz de polvo
Restaurante Marinhas, em Aveiro, venceu um concurso nacional de tascas com mais de 100 participantes, distinguindo-se com um arroz de polvo
Diga ‘adeus’ ao colesterol: cientistas recomendam comer esta fruta duas vezes por dia para acabar com o problema
Está presente em quase todas as cozinhas, mas um estudo revela que consumir esta fruta diariamente pode trazer benefícios inesperados para o colesterol e para a saúde cardiovascular
Restaurante Bela abre na Praia da Rocha para assistir de longe ao ‘caos’ do verão
Novo restaurante Bela, na Praia da Rocha, aposta numa experiência descontraída com vista para o mar e propostas do chef João Oliveira
Bola de Berlim na praia: já se sabe qual a diferença de calorias entre a opção sem creme e com creme
Entre a versão simples e a recheada, a diferença vai além do sabor e pode pesar mais do que muitos imaginam nos dias de verão
Milhares de velas voltam a iluminar o centro histórico de Lagoa
Mercado de Culturas à Luz das Velas regressa a Lagoa entre 2 e 5 de julho, com entrada gratuita e tema dedicado à lusofonia
Ivan Lins celebra 80 anos com concerto junto ao mar em Albufeira
Espetáculo em Albufeira celebra os 80 anos de vida e mais de cinco décadas de carreira do músico brasileiro
Lagos abre inscrições para a 37.ª Feira Concurso Arte Doce
Marisa Liz, Matias Damásio, Dino D’Santiago, Carlão e Ana Moura integram o programa musical da Arte Doce em Lagos
Especialista alerta: não compre melancias e meloas se já estiverem cortadas desta forma e estas são as razões
Com a chegada do calor, melancias e meloas voltam a ganhar destaque nas bancas. Mas há um detalhe a que muitos consumidores não prestam atenção
A “joia escondida” do atum: chef revela o corte raro de um peixe ligado à tradição algarvia
É um dos peixes mais valorizados na gastronomia, mas há um corte raro que se destaca pela exclusividade no atum
Universidade do Algarve vai retirar da cantina um alimento muito comum na dieta dos portugueses já no próximo ano letivo
No próximo ano letivo, a Universidade do Algarve vai alterar a oferta alimentar e retirar a carne de vaca das suas cantinas
Autoridade Tributária garante: aperitivo muito popular pode ser vendido em Portugal com IVA de 6%
A Autoridade Tributária esclareceu que os mini gressinos podem beneficiar da taxa reduzida de IVA de 6% em Portugal
Restaurante algarvio onde Herman José e Luís Figo comem já está aberto e ali o peixe grelha-se na hora
Em Ferragudo, o restaurante Sueste reabre com nova gestão, peixe grelhado na hora e ligação reforçada ao rio Arade
É oficial: esta cidade portuguesa foi eleita uma das melhores do mundo para amantes de gastronomia
A gastronomia de uma cidade portuguesa foi reconhecida num ranking mundial que analisou qualidade, preços e opinião dos residentes
Vai assar chouriço nos Santos Populares? Estes truques fazem toda a diferença
O chouriço assado é um dos petiscos mais apreciados nos Santos Populares e pode ser feito em casa em poucos minutos
Para repetir agora? Lenda diz que no Mundial de 1966 Portugal ganhou todos os jogos em que a equipa comeu isto na véspera
Há uma velha teoria que liga alguns dos melhores resultados de Portugal no futebol a um alimento que nunca desaparece da mesa da Seleção
Este bolo de chocolate cremoso tem três ingredientes e está viral no Brasil: aprenda a fazê-lo em casa
Bolo de chocolate com três ingredientes tornou-se viral no Brasil e destaca-se pela simplicidade e preparação rápida em casa
Sardinha no pão está em destaque nos Santos Populares: saiba quanto custa este ano
A sardinha volta a ser a protagonista dos Santos Populares, mas os preços nos arraiais e restaurantes variam consoante o dia e a procura
Santos Populares levam música e tradição a todo o concelho de Castro Marim
Castro Marim apresenta as marchas populares na Praça 1.º de Maio, a 12 de junho, numa noite dedicada à tradição e ao convívio
Junho é o mês delas: saiba como escolher a melhor sardinha
Saiba como escolher a sardinha mais fresca na peixaria e que sinais deve observar antes de comprar
Adeus Al Sud, olá Preceito: no novo restaurante que abriu em Lagos o peixe vem do mercado e as ostras da Ria de Alvor
Restaurante que substituiu o antigo Al Sud em Lagos já abriu portas e traz uma nova visão para a gastronomia algarvia
Portugália abre no Tavira Plaza e reforça oferta gastronómica
Nova unidade da Portugália abre portas no Tavira Plaza e reforça a oferta gastronómica do centro comercial
Restaurante histórico em Lisboa está a angariar fundos para não fechar de vez
Um restaurante histórico de Lisboa lançou uma campanha de financiamento para evitar o encerramento definitivo
Santos Populares animam Castro Marim com bailes, marchas e sardinhadas
Praça 1.º de Maio recebe as marchas populares no dia 12 de junho, num dos momentos altos dos Santos Populares em Castro Marim
Festa do Caracol regressa a São Bartolomeu de Messines com cinco dias de animação
Toy, José Malhoa, David Antunes, Augusto Canário e Ana Arrebentinha integram o cartaz deste ano da Festa do Caracol
Vivo não, frito sim: este peixe que ninguém quer ver pela frente na praia tem cada vez mais fãs nos restaurantes algarvios
Peixe conhecido pelas picadas nas praias algarvias está a ganhar espaço na restauração, sobretudo em filetes fritos
Há um novo restaurante no Algarve que fica no meio de um lago e tem três menus de degustação
Novo espaço gastronómico no Algarve junta cozinha mediterrânica, menus de degustação e um cenário pouco habitual
MSD Portimão promovem show cooking de sushi
Chef Miguel Lima conduz o show cooking de sushi promovido pelas Mulheres Social Democratas de Portimão no próximo sábado
Quarteira volta a celebrar sabores do mar com os “Petiscos do Pescador”
Badoxa, Delfins e Augusto Canário animam festa em Quarteira com três dias dedicados aos sabores e tradições do mar algarvio
Molhos produzidos pela Piri-Piri & Co em Albufeira conquistaram ouro na Europa
Marca algarvia vence principais prémios europeus de chili com molhos produzidos artesanalmente na Quinta do Piri-Piri, em Albufeira
Gastronomia e música animam “Petiscos do Pescador” em Quarteira
Os artistas Badoxa, Delfins e Augusto Canário animam os “Petiscos do Pescador” entre 29 e 31 de maio em Quarteira
Música, tradição e papas de milho animam Silves em maio
Silves volta a celebrar a tradição algarvia com a VIII Mostra de Papas de Milho entre os dias 29 e 31 de maio na Praça Al-Muthamid
Santos Populares celebram-se com arraial na Praia do Carvoeiro
Arraial popular contará com petiscos típicos, sardinha assada e animação musical com Paulo Coelho junto ao mar
Gosta de nêsperas? Nutricionista revela qual o limite diário e a parte que não deve mesmo tocar
As nêsperas são leves e nutritivas, mas há um limite diário e uma parte que nunca deve ser consumida, alerta uma nutricionista
Ria Formosa Biker Fest regressa a Faro com aposta no convívio, música e cultura motard
Música ao vivo, street food e espetáculos de rua prometem animar a quarta edição do Ria Formosa Biker Fest em Faro
Fica no Algarve a ilha onde está o ponto mais a sul de Portugal continental e ali há um restaurante onde o marisco chega de barco
Entre a Ria Formosa e o mar existe uma ilha sem habitantes permanentes, um restaurante isolado e o ponto mais a sul de Portugal continental
Nem pêssego nem melancia: esta fruta da época tem poucas calorias e pode ser amiga do coração
Uma fruta leve, rica em água, fibra e antioxidantes. Saiba porque as nêsperas podem fazer bem ao intestino, à hidratação e à saúde cardiovascular
Nem couves, nem legumes: nutricionistas garantem que ‘a solução’ para o colesterol está neste alimento
Um alimento banal pode ajudar a baixar o colesterol e surpreender até quem acha que já sabe tudo sobre nutrição
Feira do Borrego e da Pastorícia voltou a celebrar tradições e sabores em Alcoutim
Demonstrações de tosquia, exposições de ovinos e música tradicional marcaram a Feira do Borrego em Farelos, no concelho de Alcoutim
Faro recebeu evento “Europa na minha região” dedicado ao impacto dos fundos europeus no Algarve
Aurea, gastronomia algarvia e corridinho animaram o evento “Europa na minha região”, realizado este sábado em Faro
Este arroz muito consumido em Portugal é o mais contaminado por agrotóxicos
De acordo com esta pesquisa, datada de fevereiro de 2024 e que contou com 40 tipos de arroz diferentes, concluiu-se que este continha a maior presença de substâncias agrotóxica
“Perdi uma pequena fortuna”: chef Vítor Sobral admite ter cometido “um erro” e expõe dificuldades
Vítor Sobral admite ter cometido um “erro” durante a pandemia e junta-se a outros chefs conhecidos que alertam para as dificuldades
Quanto tempo aguenta o peixe de bandeja no congelador? Mercadona dá a resposta
Cadeia de supermercados Mercadona recomenda que o peixe vendido em bandeja seja consumido num prazo específico após ser congelado
Melhores que o salmão e com menos mercúrio que o atum: espanhóis dizem que estes peixes são o “ideal” para o coração
Nutricionistas destacam os peixes azuis pequenos, como a sardinha, a cavala e a anchova, pelo teor de ómega-3 e menor risco de acumulação de mercúrio
Parises revive tradição com festa dedicada a Nossa Senhora de Fátima
Festa serrana atrai centenas de visitantes este fim-de-semana à aldeia de Parises, no concelho de São Brás de Alportel
Venha, que o chef Fred faz-lhe a vontade: neste restaurante algarvio dos anos 90 os mexilhões estão a 10€ e o espadarte a 19€
Há um restaurante algarvio criado nos anos 90 onde o chef continua a apostar em pratos mediterrânicos e peixe fresco
“Dispensa justificações”: sommelier de restaurante em Madrid recomenda quase sempre este vinho português aos clientes e custa 13€
Sommelier de um dos restaurantes mais conhecidos de Madrid destacou um vinho branco português de 13 euros
Vai comprar melão branco? Continente revela os sinais que indicam se está ‘no ponto’
O melão branco do Alentejo e Ribatejo é uma opção fresca, doce e rica em água, especialmente procurada quando as temperaturas começam a subir