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Gastronomia

Para quem gosta de comer bem: restaurantes, receitas, sabores e tudo o que desperta o apetite.

Gastronomia

Este restaurante tem uma mesa só para Toy e ninguém se pode lá sentar mesmo quando o cantor não está

16:20 5 Março, 2025 16:06 5 Março, 2025 | Miguel Frazão

“Ele santificou a mesa”, diz Toy a respeito do restaurante onde tem uma mesa reservada só para si há mais de uma década

Algarve, Gastronomia

Esta cidade no Algarve é o “verdadeiro Portugal” para os ingleses e ali come-se marisco por 10€

20:20 4 Março, 2025 20:10 4 Março, 2025 | Miguel Frazão

Para os ingleses, esta é a cidade do Algarve onde se encontra o “verdadeiro Portugal” e não se trata de Albufeira

Gastronomia, Vídeo

Como escolher o melhor camarão no supermercado: o detalhe que faz toda a diferença

22:10 2 Março, 2025 22:05 2 Março, 2025 | João Pedro Luís

Descubra como escolher o melhor camarão no supermercado com a dica de um especialista e garanta frescura e qualidade

Gastronomia, Saúde

Saboroso e não só: este peixe é um dos favoritos dos portugueses e os benefícios vão além do paladar

17:00 28 Fevereiro, 2025 17:29 28 Fevereiro, 2025 | Rubén Gonçalves

Para além de oferecer vários benefícios, incluindo a saúde cardiovascular e óssea, este peixe é uma excelente opção para uma dieta nutritiva e equilibrada

Algarve, Gastronomia

Este restaurante no Algarve ainda não abriu em 2025 mas tem o “Melhor Chefe de Sala” do país

11:10 27 Fevereiro, 2025 11:02 27 Fevereiro, 2025 | Miguel Frazão

Conheça o restaurante do Algarve que tem abertura prevista para o próximo dia 5 de março e esteve em destaque na gala do Guia Michelin

Gastronomia

Aprenda o truque simples que vai deixar as batatas fritas mais crocantes e menos oleosas

19:00 26 Fevereiro, 2025 23:10 26 Fevereiro, 2025 | João Pedro Luís

Descubra o truque pouco conhecido para batatas fritas mais crocantes e menos oleosas. Saiba como aplicar a técnica e obter um resultado perfeito

Algarve, Gastronomia

Odiana distinguida por projeto que promove hábitos alimentares saudáveis

17:20 26 Fevereiro, 2025 17:14 26 Fevereiro, 2025 | Cristina Mendonça

Projeto “Mesa de Sabores” incentiva a socialização e a preservação da Dieta Mediterrânica, aproximando crianças e idosos no Baixo Guadiana

Algarve, Gastronomia

Algarve mantém duas estrelas Michelin e reforça presença no prestigiado guia

07:41 26 Fevereiro, 2025 07:45 26 Fevereiro, 2025 | Cristina Mendonça

Gastronomia do Algarve continua em destaque no Guia Michelin, com duas estrelas para Vila Joya e Ocean e mais recomendações

Gastronomia

Rebenta sempre a gema a fazer ovos estrelados? Com este truque isso nunca mais vai acontecer

11:30 25 Fevereiro, 2025 10:59 25 Fevereiro, 2025 | Francisco Nascimento

Todos nós já rebentámos a gema de um ovo quando queriamos fazer ovos estrelados perfeitos. Depois de ler este artigo, nunca mais rebentará uma gema

Gastronomia

Hoje em dia existe fruta da época durante todo o ano. Eis as principais razões

13:15 23 Fevereiro, 2025 13:09 23 Fevereiro, 2025 | Francisco Nascimento

Já se questionou sobre o porquê de antigamente só existir fruta da época e agora a mesma fruta estar disponível durante todo o ano? Nós explicamos o porquê

Gastronomia, Saúde

Esta bebida de inverno previne perda de memória, reduz stress e é fácil de fazer [receita]

08:30 23 Fevereiro, 2025 12:28 22 Fevereiro, 2025 | João Pedro Luís

Pode ajudar a melhorar a memória e reduzir o stress: saiba quais os benefícios desta bebida e descubra duas receitas saudáveis

Algarve, Gastronomia

Plataforma Algarvia de Confrarias reforça papel na promoção da gastronomia e vinhos da região

14:45 21 Fevereiro, 2025 14:38 21 Fevereiro, 2025 | Cristina Mendonça

Gastronomia e vinhos do Algarve ganham mais força com a união das confrarias regionais e novos projetos em desenvolvimento.

Gastronomia, Vida & Lazer

Onde costuma guardar o azeite? Sítio mais comum “é um dos piores lugares para o guardar”

16:30 19 Fevereiro, 2025 00:05 21 Fevereiro, 2025 | Francisco Nascimento

A maioria das pessoas guarda o azeite no mesmo sítio. No entanto, especialistas alertam que este não é um bom sítio para o guardar

Gastronomia, Utilitários

Este restaurante fica numa ilha portuguesa, tem sempre a sala cheia (e fila) mas divide opiniões

17:30 18 Fevereiro, 2025 18:37 18 Fevereiro, 2025 | Gonçalo Viegas

Considerado por muitos o mais famoso desta ilha portuguesa, este restaurante está sempre cheio, mas a opinião dos clientes é muito dividida. Conheça-o

Gastronomia

Este peixe é um símbolo da gastronomia nacional e já custa o mesmo que “3 cabritos”

16:00 18 Fevereiro, 2025 15:40 18 Fevereiro, 2025 | Rubén Gonçalves

Esta iguaria tradicional continua a ser um prato de excelência apreciado por muitos. O valor deste peixe tem aumentado refletindo a forte procura

Gastronomia, Utilitários

Este restaurante algarvio oferece refeições de luxo por metade do preço

13:00 18 Fevereiro, 2025 12:12 18 Fevereiro, 2025 | Francisco Ferreira

Desfrute de carnes premium e vinhos de excelência num restaurante algarvio de topo, agora com 50% de desconto por tempo limitado

Economia, Gastronomia, Utilitários

Este azeite foi eleito o melhor do mundo pelo 8.º ano consecutivo e pode comprar por 5,38€

12:50 18 Fevereiro, 2025 12:43 18 Fevereiro, 2025 | João Pedro Luís

Descubra o azeite eleito o melhor do mundo pelo oitavo ano consecutivo, produzido em solos vulcânicos. Saiba onde comprar em Portugal

Algarve, Gastronomia, Saúde

Novo estudo revela o impacto de música “doce” nas experiências alimentares | Por Pedro Simão Mendes

07:30 15 Fevereiro, 2025 09:56 7 Outubro, 2025 | Cristina Mendonça

“Resultados da experiência revelaram que a música ‘doce’ aumentou significativamente a perceção da doçura das bebidas, enquanto a música não doce amplificou a sua acidez”

Algarve, Gastronomia

Da (muita) chouriça assada ao pão e vinho, tudo é caseiro na festa deste concelho algarvio

19:50 14 Fevereiro, 2025 19:25 14 Fevereiro, 2025 | Rubén Gonçalves

As festividades, marcadas para o próximo domingo, incluem a tradicional procissão e a benção dos animais, além de (muita) chouriça assada e pão caseiro

Algarve, Gastronomia

Conheça o restaurante no Algarve que está no Guia Michelin e tem os preços mais próximos dos de uma tasca

16:40 14 Fevereiro, 2025 16:15 14 Fevereiro, 2025 | Miguel Frazão

Descubra qual é o restaurante que fica no Algarve e é um dos mais baratos entre os que pertencem ao Guia Michelin

sopas saudaveis reconfortantes frio inverno
Gastronomia

Descubra a sopa portuguesa que está entre as 100 melhores sopas do mundo

13:20 14 Fevereiro, 2025 15:46 15 Fevereiro, 2025 | João Pedro Luís

Esta sopa portuguesa foi considerada uma das 100 melhores sopas do mundo. Saiba mais sobre este prato e os locais onde pode prová-lo

Europe Direct Algarve, Gastronomia

Polacos destacam e admitem “saudade” de iguaria muito popular em Portugal (e Espanha também)

12:35 14 Fevereiro, 2025 11:51 14 Fevereiro, 2025 | Gonçalo Viegas

Dizem os polacos: “Os idosos muitas vezes lembram-se com nostalgia da consistência específica e do sabor distinto” desta iguaria muito famosa em Portugal

Gastronomia, Saúde

Este é o sinal que indica que o azeite não está bom para ser consumido

14:30 13 Fevereiro, 2025 14:23 13 Fevereiro, 2025 | Gonçalo Viegas

Quando provamos o azeite, há um detalhe específico no paladar que indica que este não está em condições de ser consumido. Saiba mais

Algarve, Gastronomia

Aluna da Escola de Hotelaria do Algarve qualifica-se para competição internacional na Suécia

11:35 13 Fevereiro, 2025 11:35 13 Fevereiro, 2025 | Cristina Mendonça

Ângela Vieira, aluna da Escola de Hotelaria do Algarve, venceu no Interescolas e representará Portugal em evento europeu de pastelaria

Europe Direct Algarve, Gastronomia

Conheça a nova variedade de arroz que rende o dobro e reduz impacto ambiental em 70%

19:00 11 Fevereiro, 2025 16:41 11 Fevereiro, 2025 | João Pedro Luís

Nova variedade de arroz reduz as emissões de metano em 70% e produz mais de 8 toneladas por hectare

Gastronomia, Saúde

Esta é a nova técnica para fazer um ovo cozido perfeito e com a consistência certa

15:05 10 Fevereiro, 2025 14:55 10 Fevereiro, 2025 | Miguel Frazão

Cientistas dizem que esta nova técnica para fazer um ovo cozido faz com que estes tenham bem mais micronutrientes

Gastronomia

Conheça o restaurante onde o cozido se serve no pão e o preço é de ‘amigo’

09:42 10 Fevereiro, 2025 | Miguel Frazão

Neste restaurante português que faz uma homenagem ao Alentejo sem lá se situar, o cozido à portuguesa come-se dentro do pão

Gastronomia

É português e foi eleito pelo segundo ano consecutivo o melhor enchido do mundo

15:00 9 Fevereiro, 2025 14:00 9 Fevereiro, 2025 | João Pedro Luís

Pelo segundo ano consecutivo, este enchido português foi eleito o melhor do mundo pelo TasteAtlas. Saiba de qual se trata

Gastronomia, Nacional

Diz-se que é ‘rei na alimentação’: portugueses consomem em média 15kg deste alimento por ano

16:00 8 Fevereiro, 2025 16:06 8 Fevereiro, 2025 | Rubén Gonçalves

Este alimento ocupa um lugar especial na alimentação dos portugueses, com um consumo médio de quase 15 kg por pessoa por ano

Cultura, Gastronomia

Costuma beber o chá das cinco? Conheça o método britânico para preparar o chá perfeito

17:00 7 Fevereiro, 2025 16:00 7 Fevereiro, 2025 | João Pedro Luís

Descubra a influência portuguesa no chá em Inglaterra e como a tradição britânica aperfeiçoou a preparação. Veja o truque para o chá perfeito

Europe Direct Algarve, Gastronomia

Conheça o novo “super arroz” que rende o dobro e é mais amigo do ambiente

15:59 6 Fevereiro, 2025 15:09 6 Fevereiro, 2025 | Gonçalo Viegas

Com uma técnica de produção muito sustentável para o ambiente, este novo “super arroz” pode vir a tornar-se uma alternativa ao mais tradicional

Gastronomia, Saúde

Este café vendido em supermercados contém ingrediente proibido na Europa

19:00 4 Fevereiro, 2025 10:15 8 Fevereiro, 2025 | João Pedro Luís

Denúncia alerta para a presença de um ingrediente proibido na Europa em cafés vendidos nos supermercados

Azeite. Crédito: Lusa
Gastronomia, Saúde

Especialista alerta para riscos do azeite não filtrado. Saiba como identificar

18:30 4 Fevereiro, 2025 12:38 5 Fevereiro, 2025 | João Pedro Luís

Saiba como escolher um azeite de melhor conservação e evitar armadilhas de marketing. Conheça os riscos do azeite não filtrado

Algarve, Gastronomia

Plataforma Algarvia de Confrarias reforça promoção da gastronomia regional

12:23 3 Fevereiro, 2025 12:14 3 Fevereiro, 2025 | Cristina Mendonça

Nova equipa de coordenação da plataforma tem como missão defender e promover a cultura gastronómica e vínica do Algarve

Cultura, Gastronomia

Entre Portugal e Espanha ninguém chega a um consenso: qual é a origem do cozido à portuguesa?

20:50 31 Janeiro, 2025 18:57 31 Janeiro, 2025 | Rubén Gonçalves

O Cozido à Portuguesa é um dos pratos mais emblemáticos da gastronomia nacional, mas a sua origem gera debate: portuguesa ou espanhola?

Algarve, Gastronomia

Estas são as receitas do Algarve que pode recriar em casa

19:30 29 Janeiro, 2025 14:39 29 Janeiro, 2025 | João Pedro Luís

As receitas do Algarve são uma forma deliciosa de trazer os sabores autênticos da região para a mesa. Aponte estas receitas

Cultura, Gastronomia, Saúde

Conheça a bebida da Indonésia com mais de mil anos que fortalece a saúde. Experimente a receita

17:40 29 Janeiro, 2025 19:49 29 Janeiro, 2025 | João Pedro Luís

Descubra a bebida da Indonésia com mais de mil anos que fortalece a saúde devido às propriedades anti-inflamatórias e imunológicas. Experimente esta receita

Gastronomia

Este doce português já chegou a Espanha e as filas para o comprar são tão grandes como por cá

15:10 28 Janeiro, 2025 15:00 28 Janeiro, 2025 | Miguel Frazão

Conheça o doce tradicional português que chegou a Espanha e está a provocar grandes filas no centro de Madrid para o comprar

Algarve, Gastronomia

Dia dos Namorados à porta: descubra os restaurantes mais românticos do Algarve

20:20 27 Janeiro, 2025 22:46 27 Janeiro, 2025 | Francisco Ferreira

Celebre o Dia dos Namorados no Algarve: descubra restaurantes românticos com vistas incríveis e experiências gastronómicas inesquecíveis

Algarve, Gastronomia

Conheça os segredos do sal de Tavira e saiba qual a melhor altura para visitar as salinas

10:26 25 Janeiro, 2025 11:23 25 Janeiro, 2025 | João Pedro Luís

As salinas de Tavira são um tesouro do Algarve, combinando tradição, sustentabilidade e beleza natural

Algarve, Gastronomia

Este brunch é um dos melhores do Algarve e custa menos de 10€

09:00 24 Janeiro, 2025 15:29 21 Janeiro, 2025 | Miguel Frazão

Descubra em que zona do Algarve fica um dos melhores brunch da região e onde cada pessoa paga menos de 10€

Algarve, Gastronomia

Descubra os produtos locais do Algarve que vão aquecer o seu inverno

18:48 21 Janeiro, 2025 17:45 21 Janeiro, 2025 | João Pedro Luís

Os produtos locais do Algarve não são apenas uma expressão da riqueza cultural da região, mas também uma forma de trazer conforto e sabor ao inverno

Algarve, Gastronomia

Descubra os doces típicos do Algarve e saiba onde os pode provar

12:40 21 Janeiro, 2025 13:15 21 Janeiro, 2025 | João Pedro Luís

Fique a conhecer neste artigo os doces típicos do Algarve. Veja onde provar estas delícias cheias de sabor e tradição

Algarve, Gastronomia

Estes são os restaurantes mais bem avaliados do Algarve

18:30 20 Janeiro, 2025 21:09 21 Janeiro, 2025 | Francisco Ferreira

Conheça os restaurantes mais bem avaliados do Algarve e explore o melhor da gastronomia mediterrânea e local

Algarve, Gastronomia

Em Londres “respira-se” Algarve à conta destes dois amigos

14:20 20 Janeiro, 2025 14:04 20 Janeiro, 2025 | Miguel Frazão

Conheça os dois amigos que, ao contrário do que se costuma ver, trocaram o sol do Algarve pela chuva de Londres, mas não se esqueceram disto

Algarve, Edição Papel, Gastronomia

Bolo de Tacho de Monchique em consulta pública para ser património imaterial

19:00 19 Janeiro, 2025 18:38 16 Janeiro, 2025 | Cristina Mendonça

Trata-se de um doce típico de Monchique que leva quatro ingredientes da produção local: farinha de milho, azeite, mel e banha de porco

sopas saudaveis reconfortantes frio inverno
Gastronomia, Saúde

Estas são as melhores opções de sopas saudáveis e reconfortantes para o frio do inverno

12:00 18 Janeiro, 2025 08:48 18 Janeiro, 2025 | João Pedro Luís

Descubra as melhores sopas saudáveis e reconfortantes para o inverno. Dicas e receitas para se aquecer nos dias mais frios com pratos nutritivos e saborosos

Algarve, Gastronomia

Conheça o segredo por trás do chouriço algarvio e saiba onde o provar

13:20 17 Janeiro, 2025 13:20 17 Janeiro, 2025 | João Pedro Luís

Descubra o segredo por trás do chouriço algarvio, desde a sua produção artesanal até aos melhores locais para o provar no Algarve

Algarve, Gastronomia

Este é o roteiro dos festivais gastronómicos no Algarve em 2025. Aponte as datas

13:09 17 Janeiro, 2025 13:09 17 Janeiro, 2025 | João Pedro Luís

Descubra neste artigo o roteiro dos festivais gastronómicos no Algarve em 2025 e celebre os sabores autênticos da região

Algarve, Gastronomia

Os vinhos do Algarve: descubra estas quintas imperdíveis para uma experiência enológica

20:48 16 Janeiro, 2025 17:43 16 Janeiro, 2025 | João Pedro Luís

Explore os vinhos do Algarve e descubra quintas imperdíveis. Uma experiência enológica inesquecível espera por si

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Nacional, Saúde

Recebe CSI e não paga medicamentos? Esta regra muda já a 17 de outubro

14:30 3 Outubro, 2026 13:36 3 Outubro, 2026 | Rubén Gonçalves

Beneficiários do Complemento Solidário para Idosos continuam a ter comparticipação nos medicamentos, mas uma alteração entra em vigor a 17 de outubro

GNR apreende cocaína suficiente para 1,5 milhões de doses. Crédito: GNR
Algarve

Apreendida cocaína suficiente para 1,5 milhões de doses em Loulé

09:10 3 Outubro, 2026 12:31 3 Outubro, 2026 | Henrique Dias Freire

Investigação levou a uma casa onde estavam cocaína e máquinas de embalagem. A GNR prossegue diligências para identificar e localizar os responsáveis

Trovoada.
Tempo

Chuva forte e trovoada a caminho de Portugal continental: estas serão as regiões mais afetadas pelo mau tempo

06:00 3 Outubro, 2026 06:34 3 Outubro, 2026 | João Pedro Luís

A instabilidade aumenta ao longo deste sábado, com chuva forte e trovoada previstas sobretudo durante a tarde

Lancha de borracha. Crédito: Unidade de Controlo Costeiro e de Fronteiras | Reprodução
Algarve

GNR apreende mais uma embarcação e 3.600 litros de combustível em Tavira

09:20 3 Outubro, 2026 09:13 3 Outubro, 2026 | Henrique Dias Freire

Dois homens foram identificados numa operação que detetou combustível e uma embarcação abandonados na ribeira do Almargem. Um deles foi levado a tribunal

Encomendas CTT.
Algarve

Dois homens detidos por suspeita de burla com encomendas dos CTT em Silves

12:46 3 Outubro, 2026 12:46 3 Outubro, 2026 | Henrique Dias Freire

Suspeitos foram intercetados com encomendas no valor de cerca de 3.500 euros. Um usava um colete dos CTT e o mais velho tinha trabalhado na empresa

Linha de carros. Crédito: Freepik
Auto

Tem um Volkswagen, Audi, SEAT ou Skoda? Milhões de carros estão a ser chamados à oficina

13:50 3 Outubro, 2026 13:31 3 Outubro, 2026 | Rubén Gonçalves

Volkswagen, Audi, Skoda e SEAT estão a chamar milhões de veículos à oficina devido a um possível problema num parafuso do sistema de direção

Edição Papel, Opinião

O novo simplex urbanístico entrou em vigor no dia 1 de outubro. Será que simplifica? | Por António Nóbrega

07:30 3 Outubro, 2026 11:53 1 Outubro, 2026 | Cristina Mendonça

"Antes, um alvará servia como título ou 'licença'. Hoje, são três documentos"

Homem idoso a falar. Crédito: Foto AI
Nacional

Leonel Agostinho é reformado, tem 78 anos e cuida da mulher 23 horas por dia: “É uma vida de dedicação total”

08:40 3 Outubro, 2026 12:08 3 Outubro, 2026 | João Pedro Luís

Reformado, Leonel Agostinho dedica praticamente todo o dia à mulher, que sofre de Alzheimer e tem 80% de incapacidade

Mecânico a avaliar carro. Crédito: Freepik
Auto

Tem um carro a gasóleo? Este hábito diário pode acabar numa avaria de milhares de euros

18:30 2 Outubro, 2026 15:31 2 Outubro, 2026 | Rubén Gonçalves

Parece uma utilização perfeitamente normal do automóvel, mas repetir este tipo de percurso num carro a gasóleo pode impedir a regeneração do filtro de partículas

Algarve, Edição Papel, Vida & Lazer

Casal tavirense abre Livi Park para festas e convívio em família

09:00 2 Outubro, 2026 12:16 1 Outubro, 2026 | Cristina Mendonça

Duas salas, áreas de brincadeira e zonas para adultos integram o novo espaço em Tavira, pensado para celebrar aniversários e promover o convívio em família

Auto, Nacional

Tem carro com matrícula de outubro? Tem este imposto para pagar e o prazo não termina no dia 31

20:00 2 Outubro, 2026 15:00 2 Outubro, 2026 | Rubén Gonçalves

Os proprietários de veículos com matrícula de outubro têm de estar atentos ao prazo do IUC, que este ano não termina no último dia do mês

Fronteira Portugal -Espanha.
Auto, Europa

Vai conduzir em Espanha? Estas regras de trânsito mudam a partir de 1 de outubro e há multas de 200 euros

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Espanha prepara alterações às regras de trânsito que abrangem automóveis, motociclos, bicicletas e trotinetes

Rolo de papel higiénico.
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Foi a um hotel e o papel higiénico estava assim? Saiba o que significa e qual o objetivo

11:50 29 Setembro, 2026 11:36 29 Setembro, 2026 | Miguel Frazão

A dobra em triângulo no papel higiénico é um sinal usado na hotelaria para transmitir limpeza e preparação do quarto

Carne congelada. Crédito: Freepik
Vida & Lazer

Tira a carne do congelador e volta a congelá-la crua? ASAE deixa um alerta que convém conhecer

13:10 2 Outubro, 2026 10:12 2 Outubro, 2026 | Miguel Frazão

Voltar a congelar carne depois de descongelada pode favorecer a multiplicação de microrganismos e aumentar o risco alimentar

Europe Direct Algarve

Habitação social mobiliza mais de 105 milhões de euros em sete municípios do Algarve

06:56 2 Outubro, 2026 06:58 2 Outubro, 2026 | Cristina Mendonça

Onze candidaturas de sete municípios algarvios preveem construir, reabilitar ou reconverter edifícios destinados a habitação social

Ciência, Mundo

James Lovelock, cientista, avisou há 20 anos: “Vamos ficar reduzidos a 500 milhões de humanos”

22:00 30 Setembro, 2026 14:39 30 Setembro, 2026 | Rubén Gonçalves

O cientista britânico James Lovelock deixou, em 2006, uma das suas previsões mais sombrias sobre o futuro do planeta

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