Aluna da Escola de Hotelaria do Algarve qualifica-se para competição internacional na Suécia
Ângela Vieira, aluna da Escola de Hotelaria do Algarve, venceu no Interescolas e representará Portugal em evento europeu de pastelaria
Gastronomia
Para quem gosta de comer bem: restaurantes, receitas, sabores e tudo o que desperta o apetite.
Conheça a nova variedade de arroz que rende o dobro e reduz impacto ambiental em 70%
Nova variedade de arroz reduz as emissões de metano em 70% e produz mais de 8 toneladas por hectare
Esta é a nova técnica para fazer um ovo cozido perfeito e com a consistência certa
Cientistas dizem que esta nova técnica para fazer um ovo cozido faz com que estes tenham bem mais micronutrientes
Conheça o restaurante onde o cozido se serve no pão e o preço é de ‘amigo’
Neste restaurante português que faz uma homenagem ao Alentejo sem lá se situar, o cozido à portuguesa come-se dentro do pão
É português e foi eleito pelo segundo ano consecutivo o melhor enchido do mundo
Pelo segundo ano consecutivo, este enchido português foi eleito o melhor do mundo pelo TasteAtlas. Saiba de qual se trata
Diz-se que é ‘rei na alimentação’: portugueses consomem em média 15kg deste alimento por ano
Este alimento ocupa um lugar especial na alimentação dos portugueses, com um consumo médio de quase 15 kg por pessoa por ano
Costuma beber o chá das cinco? Conheça o método britânico para preparar o chá perfeito
Descubra a influência portuguesa no chá em Inglaterra e como a tradição britânica aperfeiçoou a preparação. Veja o truque para o chá perfeito
Conheça o novo “super arroz” que rende o dobro e é mais amigo do ambiente
Com uma técnica de produção muito sustentável para o ambiente, este novo “super arroz” pode vir a tornar-se uma alternativa ao mais tradicional
Este café vendido em supermercados contém ingrediente proibido na Europa
Denúncia alerta para a presença de um ingrediente proibido na Europa em cafés vendidos nos supermercados
Especialista alerta para riscos do azeite não filtrado. Saiba como identificar
Saiba como escolher um azeite de melhor conservação e evitar armadilhas de marketing. Conheça os riscos do azeite não filtrado
Plataforma Algarvia de Confrarias reforça promoção da gastronomia regional
Nova equipa de coordenação da plataforma tem como missão defender e promover a cultura gastronómica e vínica do Algarve
Entre Portugal e Espanha ninguém chega a um consenso: qual é a origem do cozido à portuguesa?
O Cozido à Portuguesa é um dos pratos mais emblemáticos da gastronomia nacional, mas a sua origem gera debate: portuguesa ou espanhola?
Estas são as receitas do Algarve que pode recriar em casa
As receitas do Algarve são uma forma deliciosa de trazer os sabores autênticos da região para a mesa. Aponte estas receitas
Conheça a bebida da Indonésia com mais de mil anos que fortalece a saúde. Experimente a receita
Descubra a bebida da Indonésia com mais de mil anos que fortalece a saúde devido às propriedades anti-inflamatórias e imunológicas. Experimente esta receita
Este doce português já chegou a Espanha e as filas para o comprar são tão grandes como por cá
Conheça o doce tradicional português que chegou a Espanha e está a provocar grandes filas no centro de Madrid para o comprar
Dia dos Namorados à porta: descubra os restaurantes mais românticos do Algarve
Celebre o Dia dos Namorados no Algarve: descubra restaurantes românticos com vistas incríveis e experiências gastronómicas inesquecíveis
Conheça os segredos do sal de Tavira e saiba qual a melhor altura para visitar as salinas
As salinas de Tavira são um tesouro do Algarve, combinando tradição, sustentabilidade e beleza natural
Este brunch é um dos melhores do Algarve e custa menos de 10€
Descubra em que zona do Algarve fica um dos melhores brunch da região e onde cada pessoa paga menos de 10€
Descubra os produtos locais do Algarve que vão aquecer o seu inverno
Os produtos locais do Algarve não são apenas uma expressão da riqueza cultural da região, mas também uma forma de trazer conforto e sabor ao inverno
Descubra os doces típicos do Algarve e saiba onde os pode provar
Fique a conhecer neste artigo os doces típicos do Algarve. Veja onde provar estas delícias cheias de sabor e tradição
Estes são os restaurantes mais bem avaliados do Algarve
Conheça os restaurantes mais bem avaliados do Algarve e explore o melhor da gastronomia mediterrânea e local
Em Londres “respira-se” Algarve à conta destes dois amigos
Conheça os dois amigos que, ao contrário do que se costuma ver, trocaram o sol do Algarve pela chuva de Londres, mas não se esqueceram disto
Bolo de Tacho de Monchique em consulta pública para ser património imaterial
Trata-se de um doce típico de Monchique que leva quatro ingredientes da produção local: farinha de milho, azeite, mel e banha de porco
Estas são as melhores opções de sopas saudáveis e reconfortantes para o frio do inverno
Descubra as melhores sopas saudáveis e reconfortantes para o inverno. Dicas e receitas para se aquecer nos dias mais frios com pratos nutritivos e saborosos
Conheça o segredo por trás do chouriço algarvio e saiba onde o provar
Descubra o segredo por trás do chouriço algarvio, desde a sua produção artesanal até aos melhores locais para o provar no Algarve
Este é o roteiro dos festivais gastronómicos no Algarve em 2025. Aponte as datas
Descubra neste artigo o roteiro dos festivais gastronómicos no Algarve em 2025 e celebre os sabores autênticos da região
Os vinhos do Algarve: descubra estas quintas imperdíveis para uma experiência enológica
Explore os vinhos do Algarve e descubra quintas imperdíveis. Uma experiência enológica inesquecível espera por si
É fã de ananás na pizza? Este restaurante começou a cobrar 118€ pela adição deste ingrediente
Saiba onde fica este restaurante que decidiu levar mais além o intenso debate sobre colocar, ou não, ananás na pizza, ao colocar o ingrediente a 118€
Croatas elegem este prato português como um dos 100 piores pratos do mundo
Conheça o prato português que integra a lista dos 100 piores pratos do mundo, segundo o TasteAtlas. É servido?
Os melhores pratos de marisco do Algarve que não pode perder
Descubra os melhores pratos de marisco do Algarve, desde a tradicional cataplana até os percebes frescos da Costa Vicentina. Saiba onde provar estas delícias regionais
Estas refeições simples e saudáveis para as noites frias prometem facilitar os seus dias
Descubra refeições simples e saudáveis para as noites frias. Ideias quentes e reconfortantes que são fáceis de preparar e perfeitas para o inverno
Esta aplicação permite-lhe poupar em refeições e combater o desperdício alimentar
Poupe dinheiro e aproveite refeições de qualidade a preços reduzidos com esta aplicação inovadora que combate o desperdício alimentar de forma prática
Este é um dos pratos tradicionais mais famosos do Algarve. Aprenda a sua receita e o modo de preparação
Com um ‘sabor’ a tradição e mar, este é dos pratos tradicionais favoritos dos portugueses e é famoso especialmente no Algarve. Saiba como prepará-lo
Este prato típico português adorado por muitos foi considerado como um dos piores do mundo
Apesar de Portugal ser conhecido pela sua rica gastronomia, este prato típico nacional foi incluído numa lista que destaca as piores iguarias do mundo
Nesta vila pré-histórica portuguesa pode contemplar uma ponte icónica e gastronomia de excelência
Esta, que para muitos é a vila mais antiga de Portugal, tem uma famosa ponte romana e gastronomia rica, com destaque para o Arroz de Sarrabulho
Conheça a vila isolada no Algarve “com sotaque alentejano” e onde se come enguia ao almoço
Descubra a vila isolada no Algarve onde o turismo é escasso e onde se come enguia ao almoço, sempre com vista para a vizinha Espanha
Bolo de Tacho de Monchique pode tornar-se Património Cultural Imaterial
Também conhecido como Bolo de Maio ou Bolo de Milho, é um doce típico de Monchique, município de onde a receita e confeção são originárias
Algarve entre as melhores regiões do mundo na gastronomia. Mas não é o único representante nacional
Este ranking destaca a capacidade de Portugal em oferecer uma experiência culinária de qualidade e reafirma o estatuto do país como destino gastronómico. Descubra neste artigo a região portuguesa que ficou entre as 10 melhores do mundo
Nada de estrelas Michelin: estes são os melhores restaurantes do Algarve para o ChatGPT
O sistema de inteligência artificial, ChatGPT, fez uma lista com os dois melhores restaurantes do Algarve sem qualquer estrela Michelin
Adeus, arroz de marisco: restaurante no Algarve fecha portas mas com uma palavra a dizer
Restaurante situado junto a uma das praias mais emblemáticas do Algarve fecha portas, mas tem uma palavra a dizer aos clientes
Neste restaurante no Algarve come-se por 6€ e o difícil é sair com fome
Conheça o restaurante no Algarve onde pode comer vários pratos por 6€ e onde o mais difícil será sair de lá com fome
Conheça as pizzas artesanais que estão presentes em mais de 70 clubes de padel e ténis em Portugal
Com presença quer em clubes de padel e ténis, quer noutros estabelecimentos por todo o país, esta marca de pizzas artesanais é exemplo de sucesso
Com 3 corações, sangue azul e sem ossos, este animal é a delícia desta terra algarvia
Amplamente considerado a maravilha gastronómica desta terra algarvia, este animal tem algumas particularidades que podem surpreendê-lo
Descubra o que pede um nutricionista quando vai ao restaurante chinês
Saiba o que costuma pedir um nutricionista quando vai ao restaurante chinês e fique a conhecer as opções mais saudáveis nestes restaurantes
Um dos restaurantes mais famosos do país fica no Algarve e toda a carta está com 40% de desconto
Para começar o ano de 2025 em bom, um dos restaurantes mais famosos do país que se encontra no Algarve tem toda a carta com 40% de desconto
Região portuguesa eleita dos melhores destinos gastronómicos do mundo. Saiba qual
Os estrangeiros elegeram este região portuguesa conhecida pela sua comida tradicional como um dos melhores destinos gastronómicos do mundo
Conheça a tasca onde se come cozido e bacalhau na brasa por menos de 10€
A tasca onde pode encontrar pratos a menos de 10€ não aceita marcações e enquanto espera pelo seu lugar é-lhe servida uma imperial por 1,20€
Este vinho é português, custa menos de 15€ e foi eleito o melhor vinho do mundo
A revista Food & Wine revelou a sua seleção dos 15 melhores vinhos de 2024, onde o grande protagonista é um vinho português
Este é um dos melhores restaurantes do Algarve, fica em cima de uma arriba e tem vista para o Atlântico
No topo de uma arriba e com vista para o Atlântico, poderá deliciar-se com este que é um dos restaurantes mais bem cotados do Algarve. Conheça-o
Saiba como transformar pão com três dias em pão fresco
Caso tenha pão com três dias ou mais em casa e está a pensar deitá-lo no lixo, saiba como transformá-lo em pão fresco em poucos minutos