Para quem gosta de comer bem: restaurantes, receitas, sabores e tudo o que desperta o apetite.
Em Silves, uma marisqueira fundada em 1977 mantém uma ligação direta ao mar e tornou-se uma referência nacional no serviço de marisco
O futuro das ostras e dos mexilhões no Mediterrâneo está a gerar preocupação entre especialistas. Um novo alerta aponta para um cenário inesperado
Sobrou bacalhau, polvo ou carne assada? Há formas simples de transformar a comida do Natal em novas refeições, sem desperdício e sem repetir pratos
No topo da serra de Monchique, há um restaurante com vista ampla, cozinha regional e pratos de caça a preços contidos
O jantar de Natal da família real britânica segue tradições bem diferentes das portuguesas. Veja o que realmente vai à mesa
Não é o tempo nem a água: este truque usado por chef português garante o bacalhau no ponto certo para a noite de Natal
Presente em quase todas as mesas de Natal, o bolo-rei começa a ser deixado de lado, à medida que surgem novas opções de doces
Demolhar bacalhau parece simples, mas um erro comum pode arruinar o prato de Natal: chef português explica como o fazer ‘na perfeição’
Bacalhau é provavelmente o produto mais associado ao Natal. No entanto, existem muitos erros comuns que se cometem quando se está a cozinhar este peixe
Apesar de o ananás provocar aftas a muitos portugueses, há uma espécie em particular que diminui essa probabilidade
A DECO lembra que é possível celebrar o Natal sem culpas, adotando pequenos cuidados para manter uma alimentação equilibrada
Em Faro, um restaurante familiar serve rodízio de peixe a 16 euros há mais de quatro décadas e está aberto durante todo o ano
O livro integra as comemorações do 12.º aniversário da Dieta Mediterrânica como Património Cultural Imaterial da Humanidade
Na Costa Vicentina surge um bolo que desafia o Bolo-rei. Descubra o segredo doce que está a conquistar a região
Inscrições para o Chefe do Ano decorrem até 20 de janeiro e estão abertas a profissionais de todo o país
Nem sempre o abacate vem no ponto. Este truque promete amolecê-lo mais depressa, em casa, sem estragar a polpa
Comunidade de VRSA reúne-se em torno da confeção do Bolo-Rei Gigante, com 70 metros e 275 quilos de doçaria
“Um Natal vegetariano não precisa de ser um desafio, mas sim uma celebração diferente, saborosa e, acima de tudo, possível”
O mais recente 100 Montaditos no Algarve abriu em setembro com um cenário que replica tascas de inspiração andaluza
A cadeia de supermercados vai lançar uma campanha com cortes significativos no preço do azeite
CCDR Algarve congratula-se com o reconhecimento do Dom Rodrigo como IGP, valorizando a tradição doceira regional
Antes de levar o polvo para a consoada, saiba identificar sinais de deterioração que comprometem frescura, sabor e segurança alimentar
Música, dança, skate e arte urbana marcam o regresso do InDireita Street Fest, que volta a transformar o centro de Portimão
Operação recente revelou o que se escondia por detrás de milhares de litros de azeite ‘falso’ e ASAE emite um aviso público
Descubra qual é o doce tradicional português que faz furor mesmo fora do nosso país, sendo consumido por milhares de pessoas na Ásia
VRSA prepara novo Bolo-Rei Gigante de 70 metros e 275 kg, num evento que junta tradição, animação e solidariedade
Espaço oferece pizzas artesanais, massas, risotos e menus rápidos, integrando a nova oferta gastronómica do centro comercial
Preços variam mais do que imagina e há um bolo de Natal que pode custar bem mais do que o outro: veja quanto custa e o que explica diferença
Formandos da Fundação Irene Rolo apresentam, a 20 de dezembro, produtos natalícios numa mostra aberta à comunidade
Programa ‘UP’ concede bolsas a jovens colaboradores do Alentejo, reforçando o compromisso da McDonald’s com a educação
Descubra por que este peixe tão consumido em Portugal está a levantar novas preocupações de saúde na Europa
Um médico em Espanha lançou a polémica ao afirmar que um peixe muito comum em Portugal é tão completo que poderia alimentar alguém durante um mês
Um restaurante quase sobre a praia, dois menus de degustação e uma cozinha que segue o compasso da natureza abre no Algarve
Livro sobre a Dieta Mediterrânica reúne 16 produtos e receitas algarvias, destacando cultura, território e património imaterial
Peixe famoso no país pode sair dos menus dos restaurantes após decisão da Direção-Geral de Recursos Naturais, Segurança e Serviços Marítimos
Preços dos doces natalícios sobem este ano, mas se os confecionar sem um ingrediente podem ficar até mais baratos do que no ano passado
Saiba tudo aquilo que deve considerar na hora de escolher bacalhau para o Natal e evitar surpresas desagradáveis à mesa
Na Tasca da Xica, no Algarve, é possível comer pratos de carne e peixe por menos de 15€, para além de ter à disposição vários petiscos
Autoridades ordenam a retirada desta sopa da marca Knorr após deteção de fragmentos de metal e borracha em lotes distribuídos em Espanha
Programa do hotel reúne iniciativas para várias idades, entre provas de vinhos, workshops, cinema e oferta gastronómica
Sobremesas contemporâneas, clássicos tradicionais e o “Christmas Afternoon Tea” integram a pastelaria natalícia do Tivoli Marina Vilamoura
Saiba como este “ouro negro” da cozinha pode ajudar a reduzir colesterol e gordura no sangue, segundo investigadores japoneses
Para o chef espanhol Karlos Arguiñano, uma dieta equilibrada não tem de ser complicada, basta aplicar esta regra simples que qualquer pessoa pode seguir
Muito consumido em Portugal, este fruto também demonstra a sua popularidade em contexto europeu, sendo o mais requisitado pelos consumidores
Especialistas alertam que certos queijos populares em Portugal podem afetar a saúde intestinal, aumentar a inflamação e causar desconforto
Brunch que regressa ao Vila Vita Parc promete passaporte aberto para novos sabores, sempre ao domingo, e as crianças pagam menos
Economia local ganha novo fôlego com o Festival da Batata-doce de Aljezur, que atrai público e valoriza o produto certificado
O chef de cozinha até já retirou o marisco em causa do menu do seu restaurante no Algarve, uma vez que “desapareceu todo”
Operação da ASAE deteta um conjunto de mais de 1.000 garrafas de vinho cujo rótulo tinha uma informação falsa
Esta prática relacionada com garrafas de azeite continua a acontecer em Espanha, embora seja proibida. E em Portugal, já se deparou com isto?
