O restaurante Marina com Noélia oferece uma nova experiência gastronómica inspirada nos afamados pratos algarvios e na frescura dos ingredientes regionais.
“A ementa criada pela chef Noélia Jerónimo realça a autenticidade dos sabores locais e apresenta uma oferta gastronómica diferenciada, onde o peixe e o marisco são as grandes estrelas”, explica novo o restaurante em comunicado.
O Crudo de Robalo (20€), o Arroz de Lingueirão (26€), o Arroz de Tamboril e tosta de fígados (58€), a Raia alhada (23€) e o Bacalhau à “Brás” (29€) são algumas das opções disponíveis. Para aqueles que não resistem a um bom doce, o tradicional Pudim Abade de Priscos e citrinos (8€), o Quindim de amêndoas e cerejas ao Marrasquino (7€) e a Mousse de chocolate com caramelo de azeite (8€) são alguns dos protagonistas na carta das sobremesas.
O restaurante destaca-se ainda pela esplanada totalmente renovada, com cerca de 70 lugares disponíveis e uma vista deslumbrante sobre a Ria Formosa, e a decoração interior tipicamente algarvia, inspirada nas tradições de Olhão, com os candeeiros a serem feitos com Murejonas, uma técnica de construção utilizada na atividade de pesca até aos anos 90.
O espaço vai ainda ter exposições de pinturas feitas por artistas locais que realçam a beleza das paisagens e gentes algarvias.
Junto ao estabelecimento, encontra-se também um parque infantil, criado para que as famílias possam desfrutar do novo restaurante.
Localizado no Real Marina Hotel & Spa, o Marina com Noélia encontra-se aberto em regime de soft-opening, com uma festa de inauguração prevista para o mês de setembro.
O novo espaço estará em funcionamento todos os dias ao almoço, das 12:30 às 16:30, e ao jantar, das 19:00 às 23:00, com a opção de fazer a reserva online.
Este novo restaurante permite que “a premiada chef algarvia, Noélia Jerónimo, expanda o seu receituário de gastronomia de excelência com uma abordagem inovadora aos típicos sabores portugueses”.
Com um estilo próprio, inspirado na sua terra natal, 2o talento e paixão da chef Noélia rapidamente ganharam reconhecimento com vários prémios já atribuídos, incluindo a recomendação de restaurante no Guia Michelin”.
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