A Feira do Doce Regional e Conventual vai decorrer, entre a próxima quarta-feira e domingo, no Jardim Manuel Bívar, em Faro, organizada pela União das Freguesias de Faro, após dois anos de interregno devido à pandemia.
Este é um dos certames mais antigos da capital algarvia que vai já na sua 34ª edição e que conta com algumas mudanças em termos organizativos e com um reforço acentuado nos pavilhões de doçaria regional.
Segundo Bruno Lage, presidente da União das Freguesias de Faro, “o objetivo passa por promover e divulgar a doçaria tradicional portuguesa, potenciar a doçaria conventual e palaciana bem como os saberes e sabores característicos das diferentes regiões de Portugal, sem esquecer as bebidas e licores regionais”.
Por outro lado, pretende-se proporcionar “aos residentes e aos visitantes da cidade de Faro a aquisição de produtos genuínos e de qualidade”.
O certame estará aberto ao público todos os dias das 18:00 às 24:00 e a entrada é livre.
