O Pingo Doce lançou uma inovação que promete transformar a experiência de pagamento nos seus restaurantes e, potencialmente, revolucionar a restauração em Portugal.
Trata-se de um sistema de inteligência artificial (IA) que lê automaticamente o conteúdo do tabuleiro do cliente, sem necessidade de passar cada artigo individualmente no terminal.
Pagamento por IA já é realidade em Sintra
A novidade foi anunciada pelo Pingo Doce e já está em funcionamento no restaurante Comida Fresca da loja do Alegro Sintra.
O sistema foi desenvolvido pela start-up Retail Robotics Solutions e é baseado em tecnologia de reconhecimento de imagem.
Funciona através de cinco caixas self-checkout que identificam automaticamente os pratos no tabuleiro, analisando características como forma, cor e textura.
Segundo a empresa, citada pelo Notícias ao Minuto, “o sistema utiliza uma tecnologia avançada para reconhecer pratos da mesma forma que os humanos – identificando padrões na forma, cor e textura”.
Com cada nova utilização, a precisão do sistema melhora, tornando o processo de pagamento mais rápido e fiável.
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Objetivo: reduzir tempos de espera
José Esteves, Diretor de IT do Pingo Doce, explicou que o projeto foi pensado para melhorar a experiência do cliente.
“O atendimento personalizado nos restaurantes Comida Fresca continua a ser essencial e diferenciador, mas acreditamos que a tecnologia pode desempenhar um papel relevante”, referiu.
O responsável acrescentou ainda que “o uso de IA torna possível a implementação de soluções inovadoras que permitem melhorar a experiência dos nossos clientes em loja, o que neste caso se traduz numa redução do tempo despendido no registo e pagamento e consequente diminuição dos tempos de espera.”
Um modelo com potencial de expansão
Embora por agora esteja apenas disponível no Alegro Sintra, este tipo de sistema poderá, futuramente, ser replicado noutros espaços da marca — e até em restaurantes de outras cadeias.
A automatização do processo de pagamento, combinada com maior rapidez e menor margem de erro, pode tornar-se uma ferramenta relevante num setor que valoriza cada vez mais a eficiência e o serviço ao cliente.
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