Após dois anos de interrupção, está de volta à vila de Odeceixe, mais uma edição da Feira do Folar e da Doçaria de Odeceixe, que se realiza nos próximos dias 15, 16 e 17 de abril.
O evento vai reunir diversos produtores que, para além dos famosos folares, terão ao seu dispor “uma enorme variedade de produtos típicos, que vão desde os doces e ao mel, aos licores e ao medronho, bem como uma série de outros produtos gastronómicos”, destaca a Câmara de Aljezur.
Este ano, a feira irá decorrer em diferentes espaços no interior da vila de Odeceixe, um espaço central localizado no Largo 1º de Maio que será o local de encontro, complementado por vários stands, ao lingo dos vários acessos ao largo, que oferecerão variadíssimos tipos de produtos, desde o artesanato aos produtos gastronómicos, com especial destaque para o famoso Folar da Páscoa.
O termo folar, é normalmente associado a presente ou dádiva exprimindo “o que há de melhor”. Tradicionalmente o folar é confecionado na época da páscoa, sendo que no passado o clero recolhia os folares entregues pelas famílias no domingo de páscoa, sendo estes confecionados com os melhores produtos que a terra e as gentes produziam. Atualmente esses mesmos produtos continuam presentes não só nos florares como em toda a doçaria tradicional que também tem por base a nossa Batata-Doce de Aljezur.
Hoje em dia, o folar é um dos mais marcantes símbolos da Páscoa em Portugal, sendo oferecido pelas madrinhas aos afilhados no Domingo de páscoa.
A feira do folar de Odeceixe atrai anualmente até este território apreciadores fiéis destas iguarias da gastronomia regional, dos licores à doçaria tradicional, acabando nos folares, nada faltará durante este fim de semana para transformar esta visita numa verdadeira experiência gastronómica.
O artesanato e produtos locais também vão estar disponíveis para os visitantes, acompanhados por música tradicional, procurando dar o melhor a todos aqueles que no visitam.
“Aproveite para passear enquanto degusta do nosso folar, visitando uma das mais belas praias do país a Praia de Odeceixe, atrevemo-nos a dizer – a combinação perfeita, para um fim de semana perfeito”, convida a autarquia aljezurense.
