“Comer bem” é uma expressão que o algarvio conhece bem e que assenta na perfeição à Cervejaria Ribadouro. Há mais de 75 anos que leva à mesa os sabores dos melhores mariscos do país. Assim, o restaurante aposta no MAR Shopping Algarve e no dia 15 de junho abriu a sua segunda unidade no Meeting Place. Apresentar uma oferta gastronómica diversificada e proporcionar aos seus visitantes mais encontros à mesa, numa coleção de verdadeiras memórias é o objetivo.
A cervejaria está localizada na área exterior da zona de restauração e tem capacidade para receber até 110 pessoas no interior e 80 na esplanada. O restaurante está projetado num ambiente que remete à tradição das cervejarias clássicas, onde o marisco é o verdadeiro rei da mesa. Além dos seus pratos clássicos, como Lavagante, Camarão Tigre. Assim como Sapateira e Lombo de Bacalhau à Ribadouro, esta segunda unidade apresenta uma carta com preparações exclusivas para os clientes do Meeting Place.
Entre os pratos que prometem encantar os paladares algarvios, destacam-se o Arroz de Marisco e a Massada do Mar. Estas duas especialidades de tacho refletem a riqueza da culinária local. O mariscos locais, como a Conquilha e o Berbigão, que proporcionarão uma experiência verdadeiramente autêntica.
Para finalizar a refeição, a Cervejaria Ribadouro tem portanto na sua ementa duas indicações de sobremesas típicas da região. Assim, o Dom Rodrigo e a Tarte Algarvia certamente surpreenderão os apreciadores da culinária local e visitantes do Meeting Place.
Painel de azulejos no interior do restaurante feito pela artista Bernadette Martins
Outro destaque especial vai assim para o painel de azulejos no interior do restaurante, uma obra de arte criada pela talentosa artista Bernadette Martins. Residente no Algarve, a artista é famosa pela sua habilidade em transmitir a beleza orgânica do mar e da terra através das suas cerâmicas. O painel de azulejos na Cervejaria Ribadouro no MAR Shopping Algarve é uma manifestação da sua arte, traz vida, delicadeza e texturas que refletem a inspiração que encontra no mar.
A Meeting Place Manager do MAR Shopping Algarve, Ana Antunes, destaca que pretendem criar uma experiência onde diferentes cozinhas e tendências são apreciadas em ambientes distintos.
“A nossa intenção é criar momentos de emoção, memórias e celebração à mesa para todos os visitantes. Nesse sentido, a chegada da Ribadouro virá fortalecer a nossa oferta comercial e constituir mais um passo para o desenvolvimento do nosso Meeting Place na vertente de food experience”, destaca a diretora.
A escolha do MAR Shopping Algarve para a abertura da segunda Cervejaria Ribadouro não foi ao acaso, como afirma Vasco Magalhães, diretor de Franchising do Grupo Portugália Restauração. “O Algarve é um destino de eleição para consumo de marisco e a clientela exclusiva deste centro comercial, fez com que esta oportunidade fosse aceite de braços abertos”.
