As principais novidades da economia, com temas sobre dinheiro, emprego, empresas e tendências que influenciam o mercado e o dia-a-dia dos leitores.
O VÁRZEA é um restaurante que oferece uma cozinha moderna com raízes na gastronomia portuguesa. O objectivo é realçar os produtos locais e regionais e, através deles, preservar as produções sustentáveis. Prova disso, próximo da esplanada, a horta orgânica cresce e enriquece os pratos. Nasceram assim, pelas mãos do chef Luigi Gautero, pratos de assinatura…
A TABERNA REMEXIDA é o restaurante da Quinta da Fornalha, uma quinta ecológica parcialmente inserida na Reserva Natural do Sapal em Castro Marim que recupera a cultura tradicional algarvia da produção agrícola. Num espaço confortável e informal, foi recriado com mestria e carinho o tradicional da tasca algarvia, seguindo os critérios de transformação criativa, maximização…
De influência mediterrânica com apontamentos franceses e italianos, o Restaurante Avenida, no centro de Loulé desde 1929, retrata sobretudo o melhor da cozinha portuguesa. Embora as bochechas de porco preto com vinho tinto sejam uma referência a ter em conta, o magret de pato com laranja, a massinha de tamboril com salmão e amêijoas ou…
A tradição e a riqueza dos sabores algarvios são celebradas na 9ª edição da Rota do Petisco, a decorrer até ao dia 26 de maio. Esta iniciativa, que conta com o apoio de várias entidades públicas e privadas, surgiu “em Portimão, em 2011, com o objetivo de dinamizar a restauração e o comércio local, fomentar…
A II Mostra Papas de Milho, organizada pela Junta de Freguesia de Silves, com o apoio do Município, terá lugar nos próximos dias 31 de maio a 02 de junho, na Praça Al-Mutamid, em Silves. Diversas atrações musicais estarão presentes neste certame, que pretende divulgar um produto gastronómico tipicamente algarvio e apreciado, no concelho de…
Foram mais de 100 os produtores de vinhos portugueses inscritos na terceira maior mostra de vinhos em Portugal, que se realizou em Albufeira de 3 a 5 de maio, no Espaço Multiusos de Albufeira (EMA). As mais de 9000 pessoas presentes nos três dias do evento provaram cerca de 900 rótulos de vinhos de todo…
Monte Gordo, no concelho de Vila Real de Santo António, conta desde o corrente mês de maio com a “Associação de Comerciantes da Praia de Monte Gordo e outros”, ampliando, assim, ainda mais a sua projeção turística e económica. A nova estrutura tem como missão defender “os interesses dos comerciantes e operadores que desenvolvem atividade…
A 9ª edição da Algarve Chefs Week propõe uma viagem “À Raiz do Sabor” e tem início no próximo sábado, dia 11 de maio, com um evento especial de lançamento. Este ano, o evento surge numa nova localização: a Zona Ribeirinha de Portimão. Neste evento, estarão presentes 14 Chefs Executivos de hotéis de luxo algarvios,…
O ministro da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior defendeu, este sábado, a inclusão de empresas nas instituições de ensino superior, tornando as universidades “verdadeiros pólos de inovação e de emprego” qualificado, adiantou a Lusa. “Trazer empresas para dentro dos ‘campus’ universitários e abrir esses ‘campus’ ao que é a cooperação com os empregadores e com…
A apresentação pública do Polo Tecnológico do Algarve vai ter lugar no próximo sábado, 4 de maio, pelas 11:30 horas, no Campus da Penha da Universidade do Algarve, em Faro. A iniciativa conta com a presença do ministro da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior, Manuel Heitor, e da secretária de Estado do Desenvolvimento Regional, Maria…
A Farnáutica – Mostra do Mar e da Náutica de Faro regressa ao Jardim Manuel Bivar, na baixa de Faro, entre 3 e 5 de maio. Para além das embarcações de recreio e material náutico, marcarão presença cerca de duas dezenas de instituições e empresas ligadas ao setor do mar e uma tenda de gastronomia…
O Espaço Multiusos de Albufeira abre as portas, entre 3 e 5 de maio, à 11.ª edição da Grande Mostra de Vinhos de Portugal. Durante os três dias de certame, os mais de 10 mil visitantes esperados poderão provar os cerca de 900 vinhos em exposição, assistir à apresentação da Rota dos Vinhos do Algarve,…
O El Cartel é um restaurante mexicano na cidade de Loulé com um ambiente clássico e histórico que retrata cidades e personagens do antigo e actual México. A decoração e a apresentação dos pratos reflectem a categoria dos produtos frescos, como o chili, os pimentos, coentros, limas, abacates confecionando tudo de raiz. Mestre em carne…
Pitadas Mágicas é um restaurante tipicamente italiano. Este apresenta um cardápio com pratos unicamente tradicionais, que prima pelo respeito às suas receitas. O restaurante presenteia os seus clientes com uma gastronomia artesanal, tendo como destaque as massas recheadas, utilizando produtos totalmente frescos, sem a utilização de qualquer tipo de congelado. De tempos a tempos realiza…
Com ambiente tipicamente nortenho, o Douro Tapas apresenta o requinte da cozinha tradicional Duriense numa conjugação de simpatia e qualidade de serviço. Cláudia e Pedro, os anfitriões, para além de terem trazido a tão afamada francesinha, imprimiram na cozinha a sabedoria do povo do norte no momento de assar peixe na chapa, na criação das…
Saiba quantos e quem são os leitores do POSTAL nas edições online, Facebook e em edição em papel quinzenalmente com o EXPRESSO em toda a região do Algarve. “Fernandinho” na primeira pessoa, sem reservas e sem nada a perder” é o tema da grande reportagem que fez capa do jornal POSTAL. A história de um…
O evento de lançamento da 9ª edição da Rota do Petisco teve lugar ontem, dia 23 de abril, no Museu de Portimão, contando com a presença de João Fernandes, presidente da Região de Turismo do Algarve e Teresa Mendes, vereadora da Câmara Municipal de Portimão que, juntamente com Maria Nobre de Carvalho, da direção da…
Das 907 candidaturas às 7 Maravilhas Doces de Portugal já foram apurados 420 candidatos e deste número quatro são de Aljezur. As doceiras de Aljezur confirmam, assim, que são “as melhores entre as melhores doceiras do Algarve”. Os “Pastéis de Batata-Doce de Aljezur”, na categoria de Doces Festivos; os “Fritos de Aljezur”, na categoria Biscoitos…
Ao “Melhor Destino para Caminhadas da Europa”, Lagoa acaba de juntar os prémios “Chave de Platina” para o melhor alojamento do país, o prémio “Chef do Ano”, e o prémio “Garfo de Platina” para o melhor restaurante. Todos os anos, o semanário Expresso publica um guia com o que de melhor existe em Portugal, intitulado…
A Mundo Aquático – Parques Oceanográficos de Entretenimento Educativo SA, proprietária e gestora do parque Zoomarine, foi galardoada, em Braga, como “PME Excelência 2018”, numa cerimónia organizada pelo IAPMEI – Agência para a Competitividade e Inovação, Turismo de Portugal e Ministério da Economia. A outorga, presidida pelo primeiro ministro, António Costa, e na presença do…
Após ser anunciado o final da greve dos motoristas de materiais perigosos esta manhã, serão retomadas as condições para que a atividade turística no Algarve se desenvolva com normalidade e seja dada a habitual resposta à forte procura registada nesta época da Páscoa. “O Algarve está preparado para receber os turistas nacionais e estrangeiros que…
Vítor Neto, presidente da direção do NERA – Associação Empresarial da Região do Algarve – na sequência da greve nacional dos camionistas das empresas de transporte de combustíveis, apela ao Governo para que atribua de imediato ao Algarve as mesmas garantias de abastecimento de combustíveis decididas para outras regiões do país, nomeadamente, Lisboa e Porto….
A principal associação hoteleira do Algarve pediu esta quarta-feira, 17 de abril, uma “atenção especial” para a região para evitar cancelamentos de reservas durante a Páscoa devido à greve no transporte de combustíveis, advertindo que esse cenário é igualmente prejudicial para o país. O presidente da Associação de Hotéis e Empreendimentos Turísticos do Algarve (AHETA),…
A Quinzena Gastronómica “Sabores do Caldeirão” é uma iniciativa, criada em 2008 pela Câmara Municipal de São Brás de Alportel, que visa dar a conhecer os sabores da Serra do Caldeirão a todos os participantes. A 11ª edição do evento teve início a 10 de abril e encontra-se a decorrer até 22 de abril, contando…
O Dom Rodrigo, o mais tradicional doce de Lagos, está nomeado para as 7 Maravilhas Doces de Portugal. Diz a tradição que o Dom Rodrigo de Lagos, um bolo algarvio de origem conventual, terá sido criado no séc. XVIII, no antigo Convento de Nossa Senhora do Carmo em Lagos, pelas mãos das freiras Carmelitas, em…
O empreendimentoCabanas Park Resort, em Cabanas de Tavira, reabre na próxima quinta-feira, 18 de Abril. Depois de um encerramento no inverno, a unidade apresenta-se ao público com algumas novidades, nomeadamente reforço das conexões Wi-Fi, aquisição de novos colchões para maior conforto dos hóspedes e mudanças no restaurante e bar, que ganharam ambos mais funcionalidades,…
A Feira do Caracol terá lugar no Domingo de Páscoa, 21 de Abril, em Santa Bárbara de Nexe, no concelho de Faro A feira, organizada pela Junta de Freguesia de Santa Bárbara de Nexe, conta a partir das 14 horas com uma demonstração gastronómica pela chefe Márcia Modesto e com animação musical pela Folequestra Folegarve…
Sofia Correia, Sílvia Rodrigues, José Machado Pires e Manoli Ortiz de la Torre são quatro artistas e designers que tiveram a oportunidade de se conhecer e “realizar mercadinhos e vendas através de pop-up stores inseridas nos projetos Loulé Criativo e Loulé Design Lab, desenvolvidos pela Câmara Municipal de Loulé”, tal como explica Sofia Correia ao…
Vila do Bispo cumpre mais uma vez a tradição do “Partir do Folar” na segunda-feira a seguir à Páscoa, dia 22 de abril. A festa vai realizar-se no Pinhal da Samouqueira, onde serão degustados os tradicionais folares da Páscoa oferecidos pela Câmara Municipal. Esta iniciativa de tradição popular, com várias décadas de existência no concelho,…
A hotelaria algarvia pode ter ocupações próximas dos 100% no período da Páscoa, que marca este ano o início da época alta turística na região, estimou o presidente da Associação de Hotéis e Empreendimentos Turísticos do Algarve (AHETA). “As ocupações na Páscoa aproximar-se-ão dos 100% e este ano – também pelo facto de a Páscoa…
O Restaurante Querença apresenta aos seus clientes uma gastronomia tipicamente algarvia, contemplando os sabores mais tradicionais desta zona mais rural do Algarve. Neste espaço rústico, acolhedor e romântico, os clientes podem desfrutar de uma vista privilegiada sobre a serra algarvia enquanto saboreiam a deliciosa carne de porco com migas, as tradicionais bochechas de porco…
Descubra o segredo mais bem guardado do Algarve: um restaurante único numa verdadeira Ilha Deserta. Com uma vista panorâmica deslumbrante sobre o Parque Natural da Ria Formosa, sete quilómetros de praia e o oceano a perder de vista, este é o destino ideal para desfrutar de uma refeição entre amigos ou família. No Estaminé pode…
O Beer & Tapas Nature fica no sopé das muralhas do Castelo de Tavira, no quintal do palácio de outros tempos, onde outrora habitaram fenícios, mouros, famílias abastadas, como a família Corte Real, entre outros povos. No centro de Tavira, num ambiente elegante, o balcão do BT Nature transborda com quiches sazonais, sanduíches, frutas frescas,…
A plataforma Bolt (ex-Taxify) está a recrutar motoristas no Algarve, a quarta localização escolhida para a sua expansão em Portugal. Gestores de frota (operadores TVDE) e motoristas podem agora registar-se online através do formulário no site da plataforma para começarem a fazer viagens com a Bolt no Algarve, assim que for feito o lançamento oficial….
Depois de uma pausa, cujo intuito foi avaliar a primeira edição e ajustar o projeto, o Viv´o Mercado está de regresso a Lagos. A iniciativa irá, a partir do próximo dia 17 de de abril, tornar-se permanente ao longo de todo o ano, tendo lugar nos finais de tarde de quarta-feira no Mercado de Levante….
A conferência internacional de Marketing e Inovação SHARE Algarve levou mais de 600 participantes, a 2 e 3 de Abril, ao Centro de Congressos do Algarve em Vilamoura. Na conferência foram abordadas diversas temáticas, como: influenciadores, inovação, e-commerce, redes sociais, conversão, transformação digital, especificamente aplicadas às indústrias do Turismo, Hotelaria e Imobiliário. O evento superou as…
A XXI edição da Feira do Folar de S. Marcos da Serra vai decorrer entre os dias 19 e 21 de abril. São Marcos da Serra, pelas suas características particulares, é uma freguesia do concelho de Silves, conhecida pelo fabrico do pão e do “Folar”, o doce mais tradicional da Páscoa, doce e perfumado por…
Que tal um docinho delicioso para saborear após a refeição? Aqui fica uma receita fácil, rápida e muito gostosa! Ingredientes: 1 lata de leite condensado cozido 6 gemas de ovo 3,5 dl de natas Bolacha ralada Preparação: Abra a lata de leite condensado e junte-o às gemas, bata tudo com a batedeira. Bata as natas…
O Concurso de Cozinha e Pastelaria Chef Makro Ibérico e Jornadas do Flair Bartending Ibéricas decorre entre os dias 7 e 10 de maio, em Faro. “Depois da realização do I Concurso Nacional de Cozinha e Pastelaria Chef Makro, e do impacto positivo que tivemos, o Agrupamento de Escolas Pinheiro e Rosa decide, este ano, avançar…
O folar de Olhão, também conhecido como “folar de folhas” ou “folar do Algarve”, é um bolo tradicional daquela região algarvia. O seu aspecto delicioso deve-se à composição em camadas cobertas por açúcar, manteiga e canela. Um folar “de comer e chorar por mais. Aqui fica uma das receitas deste folar do Algarve que vai adoçar…
A nova campanha de comunicação das Mesas Bohemia promove dois dos melhores atributos que o nosso país tem, a gastronomia e a cerveja. Os protagonistas dos dois novos filmes da campanha são dois cozinheiros bem conhecidos “da casa”, tendo já participado neste evento cervejeiro e gastronómico em que os restaurantes trocam de cidade. Elsa Ponte,…
A Turisforma organiza a 3ª TURISTALKS tendo, este ano, adotado o tema “Sazonalidade turística na região do Algarve” cujo objetivo é aumentar atividade económica da região. O evento tem lugar em Portimão, dia 3 de abril às 18:30 horas, na Sala Multiusos da Casa Manuel Teixeira Gomes em Portimão Esta edição aposta em três oradores: João Fernandes (Presidente da…
A app Via Verde Estacionar, gratuita e em fase expansão a nível nacional, acaba de alargar a sua cobertura, para pagamento do estacionamento à superfície, a 15 localidades, reforçando a sua presença de norte a sul de Portugal, com a chegada aos municípios de Espinho, Monte Gordo e Vila Real de Santo António, operados pela…
A fábriga Congelagos foi inaugurada na passada sexta-feira, dia 22 de março, pela ministra do mar Ana Paula Vitorino. Trata-se de uma unidade de congelação e transformação de produtos da pesca, instalada na freguesia de Odiáxere, que vai dar trabalho a 75 pessoas e criar um número acrescido de postos de trabalho indiretos. É um…
A Região de Turismo do Algarve (RTA) vai marcar presença na “Mundo Abreu”, no pavilhão 4 da FIL, em Lisboa, no dia 6 de abril das 10 horas às 22 horas e no dia 7 das 11 horas às 20 horas. O objetivo é dar a conhecer ao mercado nacional a diversidade da oferta turística…
Maria Flaminga é uma quinta que se dedica ao cultivo de produtos biológicos. Tudo começou por um gosto especial pela terra, pelos cheiros que esta emanava, o som do riacho a deslizar entre os seixos, várias espécies de bichinhos que se alimentavam do frequente remexer da terra para sementeiras, que despertaram em Isabel Pedras a…
Na sala de formação do Museu de Portimão vai decorrer, esta quarta-feira, dia 27 de março, pelas 10 horas, uma sessão pública da Portugal Inovação Social. Vão ser apresentados os instrumentos de financiamento disponíveis e, ao mesmo tempo, esclarecidos os processos de candidatura junto de potenciais promotores de iniciativas de inovação social. A Portugal Inovação…
É sob os slogans “Cada gota conta” e “Agronomia em campo” que o grupo Hubel®, empresa dos ramos da automação e da agricultura, sediada em Pechão, no concelho de Olhão, marca posição no mercado há mais de 30 anos. Nas palavras de Isabel Gonçalves, cofundadora, atual líder do grupo, e principal acionista, “a Hubel é…
Situado em Quarteira e a funcionar desde 1992, o Restaurante O Painel brinda os seus clientes com o melhor da cozinha tradicional portuguesa. Num agradável ambiente familiar, este pequeno restaurante tem como referências os seus pratos do dia e especialidades que vão desde a tradicional açorda de camarão à deliciosa galinha de cabidela, passando pelos…
O Chaparro leva-nos à Costa Vicentina com tudo aquilo que esta tem para nos oferecer; a paisagem avassaladora de um mar que tem tanto de frio quanto de belo. Deste mar provêm magníficos frutos que fazem as delícias dos clientes do Chaparro, como lingueirão, berbigão, amêijoa, perceves e as ostras. Com o verdadeiro saber do…
