A Food and Drug Administration (FDA), entidade responsável pela regulação da saúde nos Estados Unidos, ordenou a recolha das batatas fritas da Frito-Lay, empresa que detém a conhecida marca Lay’s. O aviso foi emitido com a classificação de risco mais elevada (Classe 1), o que significa que o consumo deste produto pode provocar efeitos adversos graves para a saúde ou, em casos extremos, ser fatal.
As batatas afetadas foram distribuídas nos estados de Oregon e Washington, nos EUA, sendo vendidas em determinadas lojas físicas e através de distribuidores online. A Frito-Lay foi inicialmente notificada a 16 de dezembro de 2024, quando a FDA solicitou a recolha voluntária de embalagens específicas das batatas fritas Lay’s.
O aviso foi publicado no site da agência reguladora dois dias depois. No entanto, a recente atualização da FDA reforça a gravidade da situação, uma vez que a inspeção determinou que o risco justifica a classificação “Classe 1”, a mais severa dentro dos três níveis possíveis de recolha de produtos (Classe I, II e III), avança a Marketeer.
Segundo a Fast Company, a medida foi tomada porque as batatas em questão podem conter leite, ingrediente que não está identificado na embalagem e que pode representar um risco grave para pessoas com alergia ao leite. Em casos extremos, a ingestão de leite por indivíduos alérgicos pode causar anafilaxia, uma reação severa que pode levar à morte se não for tratada rapidamente.
A Mayo Clinic, uma das instituições médicas mais prestigiadas do mundo, destaca que a alergia ao leite é uma das mais comuns entre crianças, podendo causar urticária, vómitos, dificuldades respiratórias e, em situações mais graves, choque anafilático.
Este caso reforça a importância do correto rotulagem de produtos alimentares, garantindo que todos os ingredientes são claramente identificados para proteger os consumidores, sobretudo aqueles com restrições alimentares e alergias severas.
Leia também: Há uma ilha que muda de país duas vezes ao ano e agora é espanhola
