O Município de São Brás de Alportel atribuiu, na semana passada, um voto de louvor a Cláudia Nunes, jovem são-brasense cujo percurso de excelência na área da nutrição tem sido reconhecido a nível nacional, valendo-lhe importantes prémios e distinções.
Licenciada em Dietética pela Universidade do Algarve, Cláudia Nunes especializou-se em Nutrição Clínica pela Ordem dos Nutricionistas e, em 2024, concluiu uma Pós-Graduação em Nutrição em Contexto e Populações Específicas, pela Escola Superior de Saúde de Alcoitão. O seu trajeto profissional tem sido marcado pelo compromisso com a promoção da saúde pública e a prevenção de doenças crónicas, através da educação nutricional e da sensibilização para hábitos alimentares saudáveis.
Desde 2021, exerce funções como Técnica Superior na Unidade Local de Saúde do Algarve, no Centro de Saúde de Faro, onde trabalha nas áreas da Nutrição Clínica, Alimentação Coletiva e Restauração e Nutrição Comunitária. Ao longo da sua carreira, colaborou em diversos projetos e instituições, incluindo a Plataforma Contra a Obesidade da Administração Regional de Saúde do Alentejo e a Farmodiética, onde realizou consultas de nutrição em clínicas, farmácias e lojas dietéticas por todo o Algarve.
O seu trabalho tem sido amplamente reconhecido. Em 2023, foi finalista dos Prémios Viver Saudável, na categoria “Alimentação Coletiva e Restauração”, com o projeto RODA – Reduzir o Desperdício Alimentar. No ano seguinte, em 2024, venceu o Prémio “Projeto do Ano – Nutrição Clínica”, pelo seu envolvimento no projeto ARGI-UP, que estuda os efeitos da suplementação de arginina na cicatrização de úlceras por pressão, desenvolvido na Unidade Local de Saúde do Algarve.
Para além da sua prática profissional, Cláudia Nunes tem também colaborado em investigação científica, sendo coautora do artigo “Avaliação do Desperdício Alimentar nas Escolas do Ensino Básico Pré-Escolar e 1.º Ciclo do Município de Faro”, publicado na Acta Portuguesa de Nutrição em 2024.
Reconhecendo o impacto do seu trabalho na saúde e bem-estar da comunidade, o executivo municipal de São Brás de Alportel, reunido em sessão ordinária a 17 de dezembro de 2024, atribuiu-lhe um voto de louvor, destacando o seu contributo para o município e para a valorização da comunidade são-brasense.
A cerimónia de entrega da distinção decorreu no Espaço Memória do Município, um núcleo museológico situado no edifício da Câmara Municipal de São Brás de Alportel, dedicado à preservação e divulgação da história local.
Leia também: Como escolher o melhor camarão no supermercado: o detalhe que faz toda a diferença
