O custo dos bens essenciais tem sido acompanhado de perto pela DECO PROTeste desde 2022 e, apesar de pequenas oscilações semanais, continua em patamares historicamente elevados. Na última semana, o preço do cabaz registou uma ligeira descida, mas alguns produtos dispararam, com destaque para um alimento muito popular na mesa dos portugueses, que já aumentou 39% desde janeiro.
Entre 24 de setembro e 1 de outubro, o cabaz alimentar monitorizado pela DECO PROTeste baixou 48 cêntimos, o que representa uma redução de 0,20%. O custo total é agora de 241,97 euros, de acordo com o Notícias ao Minuto.
Apesar do pequeno alívio, o valor continua acima do registado no início de 2025, quando custava menos 5,81 euros, e está muito distante do preço praticado a 5 de janeiro de 2022. Nessa altura, os mesmos produtos eram comprados por menos 54,27 euros, uma diferença de quase 29%.
Brócolos lideram as subidas
O maior destaque vai para os brócolos, cujo preço subiu 39% desde o arranque do ano. Atualmente, um quilo pode custar 3,87 euros, mais 1,08 euros do que em janeiro. Só na última semana, o aumento foi de 12 cêntimos por quilo, equivalente a 3%, refere a mesma fonte.
No mesmo período, outros produtos registaram subidas relevantes: a batata-vermelha aumentou 11%, os medalhões de pescada 8% e os flocos de cereais também 8%.
Subidas desde janeiro
Comparando com a primeira semana de 2025, além dos brócolos, destacam-se as subidas do café torrado moído (29%), da laranja (28%) e dos ovos (28%).
Olhando para um horizonte mais alargado, desde janeiro de 2022, os aumentos mais expressivos foram na carne de novilho para cozer (97%), nos ovos (81%) e na laranja (77%).
Como é feita a monitorização
A DECO PROTeste acompanha a evolução dos preços desde janeiro de 2022. Todas as quartas-feiras, calcula o valor do cabaz com base nos preços recolhidos no dia anterior em supermercados com loja online.
Primeiro, é apurado o preço médio de cada produto disponível no simulador, e só depois se soma o valor de todos os itens, obtendo-se o custo final do cabaz.
Um cabaz cada vez mais pesado
A análise, de acordo com o Notícias ao Minuto, mostra que, apesar das pequenas descidas semanais, os preços dos bens alimentares essenciais continuam entre os mais elevados desde o início do acompanhamento.
Para as famílias, isso significa que encher o carrinho de compras está cada vez mais caro, mesmo quando há sinais pontuais de descida.
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