A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) anunciou, esta quarta-feira, a apreensão de 410 quilos de carne, resultando na instauração de um processo-crime por posse e comercialização de alimentos “bastante deteriorados e impróprios para o consumo”.
Em comunicado, a ASAE esclareceu que os géneros alimentícios apreendidos eram considerados “anormais corruptos”. Segundo a definição, um alimento é classificado como corrupto quando se encontra em estado de decomposição ou putrefação, quando contém substâncias nocivas ou germes, ou quando se apresenta de forma repugnante.
Os 410 quilos de carne apreendidos incluíam produtos provenientes de bovinos e suínos de um talho situado nos arredores de Barcelos, com um valor estimado de cerca de 2.500 euros. A operação contou com a colaboração de um médico veterinário da Câmara Municipal de Barcelos, que ajudou na avaliação das condições dos produtos.
Contactados pela Lusa, tanto a ASAE quanto o médico veterinário optaram por não revelar a freguesia onde se localiza o talho, indicando apenas que se encontra “nos arredores de Barcelos”. Este incidente sublinha a importância da vigilância na segurança alimentar, alertando consumidores e comerciantes sobre os riscos associados à comercialização de produtos deteriorados.
Comunicado da ASAE na íntegra:
“ASAE apreende mais de 400 kg de produtos alimentares impróprios para consumo
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), através da Unidade Regional do Norte – Unidade Operacional II, realizou uma operação de fiscalização direcionada a um estabelecimento de venda de carnes (talho), situado no concelho de Barcelos.
Durante a operação, verificou-se que o estabelecimento em causa comercializava produtos de origem animal com falta de requisitos, que se encontravam bastante deteriorados e impróprios para o consumo humano.
Da ação resultou a instauração e 1 processo-crime, por posse e comercialização de géneros alimentícios anormais corruptos. Foram ainda apreendidos 410kg de produtos cárneos, provenientes de bovinos e suínos, no valor de aproximadamente 2.500,00€.
A ação contou com a colaboração do Médico Veterinário da Câmara Municipal de Barcelos.
A ASAE continuará a desenvolver ações de fiscalização, no âmbito das suas competências, em todo o território nacional em prol de uma sã e leal concorrência entre operadores económicos e de forma a garantir a Segurança Alimentar dos produtos disponibilizados pelos operadores económicos aos consumidores.”
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