A Associação dos Produtores de Leite de Portugal (APROLEP) promove esta quinta-feira, 23 de julho, uma ação de sensibilização junto ao acesso à praia de Monte Gordo, em Vila Real de Santo António, para defender a produção nacional.
A iniciativa está marcada para as 10:00, na avenida em frente ao Casino de Monte Gordo, e inclui uma oferta simbólica de leite e produtos lácteos aos consumidores que se encontram de férias no Algarve.
Com esta ação, a APROLEP pretende chamar a atenção para a importância de escolher e exigir produtos portugueses nas prateleiras dos supermercados e nas mesas dos hotéis, restaurantes e cafetarias.
Portugal é autossuficiente na produção de leite líquido e manteiga, mas continua a importar quantidades significativas de queijo e iogurtes. Segundo a associação, estes produtos de valor acrescentado representam um défice comercial de 400 milhões de euros.
Associação pede cooperação e preços justos para os produtores
A APROLEP considera necessário reforçar a cooperação entre investigadores, cooperativas, indústrias, empresas de distribuição e produtores, de modo a desenvolver novos produtos de valor acrescentado.
De acordo com a associação, esta estratégia deverá permitir o pagamento de um preço justo aos produtores, capaz de remunerar o capital investido pelos agricultores e o trabalho das famílias, funcionários, técnicos, veterinários, fornecedores e restantes profissionais que integram a cadeia “do prado ao prato”.
A organização realça ainda o valor nutricional do leite, queijo, iogurtes, kefir, manteiga e restantes produtos lácteos, que descreve como alimentos ricos em proteína de elevado valor biológico, cálcio, iodo e vitaminas essenciais.
Quando produzidos em Portugal, acrescenta a APROLEP, estes alimentos contribuem igualmente para a economia nacional, ao reduzirem o défice comercial e ajudarem a manter os campos cultivados e protegidos do risco de incêndio.
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