O São Martinho é celebrado a 11 de novembro, data em que o santo morreu em Candes, no ano de 397, e foi a enterrar em Tours (França). O Dia de São Martinho é festejado um pouco por toda a Europa: celebrado em Portugal, na Galiza e nas Astúrias (Espanha), em Itália, na Alemanha, na Croácia…
As celebrações, contudo, variam de país para país. Deixamos aqui as mais interessantes:
– Espanha – San Martín é a matança do porco
– Bélgica – as crianças percorrem as ruas com velas e lanternas, cantando e recebendo doces
– Reino Unido – começa o jejum de preparação para o Natal
– Alemanha – organizam-se Martinzuge (procissões)
– Croácia – faz-se o batismo das uvas e o dono da cada veste-se de Bispo e comem Mlinci, uma espécie de sopa de pão
– Itália, assam castanhas e também se come um zeppole or frittelle di San Martino (uma mistura de farinha de trigo e água frita, recheada com queijo ricota ou nutella), ensopado de carne de porco e biscoitos de São Martinho (bolachas duras com sabor a erva-doce que devem ser comidas depois de embebidas em vinho moscatel de Pantelleria). As crianças andam pelas ruas com tachos, enquanto pedem doces ou dinheiro, recitando também um poema
– Em Portugal é tradição fazer-se um grande magusto, beber-se água-pé e jeropiga. Esta é também uma altura em que se prova o novo vinho.
Como diz o ditado popular, “no dia de São Martinho, vai à adega e prova o vinho”.
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