Os alunos Maria Pristen, André Cardeira e Patrícia Silva aceitaram o desafio dos professores chefs André Pereira Rodrigues e Luís de Almeida e Jesus e vão participar no campeonato nacional das profissões na modalidade de Cozinha.
“É a primeira vez que o agrupamento de escolas Pinheiro e Rosa tem alunos a participar num concurso desta amplitude, o que para o nós é sem duvida o uma oportunidade fruto do trabalho e esforço que os professores tem dedicado aos alunos. Ao longo de cinco anos a trabalhar juntos, esta equipa tem como máxima alinhar a forma de ensinar e atuar aos objetos quer do curso como do dia a dia destes futuros profissionais de cozinha”, afirmam os professores.
O Worls Skills Portugal é uma competição dirigida a jovens entre os 17 e os 25 anos, que concluíram ou se encontram a frequentar um percurso de qualificação, em modalidades de educação e formação profissional, e visa demonstrar o nível individual de competências, rigor e domínio de técnicas e de ferramentas para o exercício da profissão a concurso, através da realização de provas práticas de desempenho avaliadas segundo critérios exigentes e de acordo com prescrições técnicas estabelecidas internacionalmente por júris compostos de peritos altamente qualificados (formadores, profissionais, empresários).
A primeira fase do concurso que é a pré-selecção é já no dia 26 de setembro e será realizada na cozinha pedagógica da própria escola sendo transmitida pelos canais próprios da organização do concurso.
Os alunos estão entusiasmados com esta possibilidade e concordam que “é uma grande oportunidade para conhecerem colegas que se encontram como eles a estudar e será certamente uma oportunidade para aprender e trocar experiências das suas formações em contexto de trabalho bem como técnicas de cozinha. Apesar do nervosismo que é normal o entusiasmo domina sem dúvida e acreditamos que será um momento único”, concluem André Pereira Rodrigues e Luís de Almeida e Jesus.
