A DECO PROteste divulgou mais uma atualização semanal sobre o custo do cabaz alimentar composto por 63 produtos essenciais, e a tendência observada é de ligeira descida. Entre os dias 9 e 16 de abril, o preço total do cabaz passou de 238,16 euros para 236,87 euros, o que representa uma redução de 1,29 euros. Saiba quais foram os dois alimentos que mais aumentaram de preço nos supermercados na última semana.
Apesar deste recuo pontual, o valor global continua elevado quando comparado com o início da monitorização, em janeiro de 2022.
Na altura, os mesmos produtos custavam menos 49,17 euros do que atualmente, o que continua a evidenciar um impacto significativo da inflação alimentar nos orçamentos familiares.
Alimentos com maiores variações semanais
Entre os alimentos analisados, destacam-se dois com aumentos relevantes na última semana: os douradinhos de peixe e a carne de novilho, ambos com uma subida de preço na ordem dos 11%.
Estes valores ultrapassam largamente a média de variação semanal do cabaz e refletem oscilações no fornecimento e no custo da produção.
Evolução dos preços em 2024
Quando a análise é alargada a um período mais longo, torna-se evidente o impacto sustentado da inflação alimentar.
A carne de novilho ocupa novamente o primeiro lugar no ranking dos aumentos, com uma variação de preço de 46% em relação ao mesmo período do ano anterior.
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A seguir aparecem os ovos, com um aumento de 38%, e o peixe-espada-preto, com mais 31%.
Desde o início de 2024, os ovos lideram as subidas acumuladas, com um acréscimo de 27%, seguidos pela carne de novilho (23%) e pelo tomate chucha (19%).
O que inclui o cabaz da DECO PROteste?
O cabaz monitorizado pela DECO PROteste inclui produtos de seis categorias: carne, congelados, fruta e legumes, laticínios, mercearia e peixe.
Entre os itens analisados estão o frango, peru, carapau, pescada, cebola, batata, cenoura, banana, maçã, laranja, arroz, esparguete, açúcar, fiambre, leite, queijo e manteiga.
Ao monitorizar semanalmente os preços, a organização de defesa do consumidor permite acompanhar a evolução do custo de vida, especialmente numa altura em que a instabilidade económica continua a afetar o poder de compra das famílias portuguesas.
Impacto para os consumidores
Ainda que a descida de preço desta semana represente um alívio temporário, o panorama geral mostra que o custo dos produtos essenciais continua elevado.
A carne de novilho, em particular, tem sido um dos bens mais pressionados pelos aumentos, o que a torna um dos principais fatores de encarecimento da alimentação em Portugal.
Para os consumidores, acompanhar estas variações é essencial para fazer escolhas mais informadas e ajustar o orçamento familiar, tendo em conta que mesmo pequenos aumentos semanais acumulam um impacto significativo ao longo do tempo.
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