Portugal é um país repleto de encantos e de recantos que muitas vezes ficam esquecidos nas grandes cidades. Covas do Monte, uma aldeia de xisto localizada em São Pedro do Sul, é um desses lugares que merece ser mais conhecido. Com apenas 50 habitantes e mais de 2500 cabras, este é um destino que, embora pequeno, pode oferecer uma experiência única e genuína do Portugal rural.
Para chegar a Covas do Monte, é necessário percorrer um caminho sinuoso que atravessa a serra da Freita. A viagem, embora desafiante, proporciona boas sensações a quem a percorre, uma vez que é possível vislumbrar as serras de Montemuro e da Gralheira. Assim, a própria viagem até à aldeia já é uma experiência enriquecedora, que prepara os visitantes para a tranquilidade a paisagem natural que os aguarda.
Localização e paisagem
Situada a 450 metros de altitude, Covas do Monte encontra-se nas entranhas da Serra de São Macário, em plena região de São Pedro do Sul. A aldeia está rodeada por montanhas verdes e uma paisagem natural rica em fauna e flora. O cenário bucólico, com as suas montanhas e campos verdejantes, encanta todos os que por aqui passam. A tranquilidade e a pureza do ar, junto à paisagem, fazem de Covas do Monte um lugar que pode ser considerado digno de visita.
Um dos elementos que distingue Covas do Monte, a aldeia de xisto com 50 vezes mais cabras do que habitantes é a água fresca que corre pela aldeia. Esta água é essencial para o regadio tradicional da região, que serve os campos ao redor da aldeia. A água, vinda das serras, é cuidadosamente canalizada e distribuída pelos campos, onde as terras de cultivo são mantidas, sustentando a vida e a economia local, escreve o Ncultura.
As casas de xisto
As casas de Covas do Monte são quase todas construídas em xisto, um material característico da região. Os telhados, feitos em lâminas de lousa, conferem um charme único às construções, que se integram perfeitamente na paisagem natural envolvente. As ruas estreitas e sinuosas, que atravessam a aldeia, são ladeadas por estas casas, tornando o lugar numa possível boa opção para passeios exploratórios.
Em Covas do Monte, a vida é profundamente marcada pela ligação à terra e aos animais. Os seus habitantes, em número reduzido, dedicam-se principalmente à pastorícia e ao cultivo das “terras de pão”. Entre os animais que habitam a aldeia, destacam-se as cabras, ovelhas e vacas, que são fundamentais para a vida quotidiana e a economia local. Os habitantes da aldeia, em convivência com os animais, vivem em harmonia com a natureza, praticando uma agricultura e pastorícia tradicionais.
A aldeia está afastada de outras povoações, o que confere um isolamento que, embora desafiante, também garante uma paz e serenidade raras. Os habitantes, que são pouco mais de 50, resistem à tentação de emigrar para grandes cidades, mantendo viva a cultura e as tradições da aldeia. Este isolamento permite-lhes viver de forma simples, em contacto direto com a natureza e os animais.
Convívio entre habitantes e animais
O convívio entre os habitantes e os animais é uma característica importante de Covas do Monte. Todos os dias, os animais sobem os montes para se alimentar das pastagens frescas. Esse processo é realizado de forma rotativa, com cada habitante a cuidar dos animais de forma partilhada. Este modo de vida simples e tradicional é um dos maiores encantos da aldeia, refletindo o verdadeiro espírito do campo.
A melhor forma de conhecer a aldeia e a sua rica paisagem é caminhando. As ruas estreitas e os caminhos nas redondezas proporcionam passeios memoráveis, onde é possível explorar a natureza envolvente e apreciar a calma que só um lugar assim pode oferecer. Para quem procura uma experiência autêntica, Covas do Monte é o destino ideal para momentos de desconexão da vida urbana.
Como em muitas aldeias do interior, em Covas do Monte ainda se mantém viva a tradição da matança do porco. Este é um evento que, para além de ser um marco cultural, é também uma oportunidade para os habitantes e visitantes se reunirem em torno da gastronomia local. Os enchidos e a carne de qualidade são uma imagem de marca da aldeia, refletindo a riqueza das suas tradições culinárias.
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