Trata-se de um restaurante 100% português, adepto do slow cooking, que privilegia os produtos nacionais. Enquanto espera, perca-se nos expositores da pequena loja gourmet com uma oferta rica em conservas, açafrão e quinoa, tudo marca lusitana. Tanto pode apreciar um prego de atum em pão de alfarroba, como um chouriço à ‘Camões’ cozinhado em vinho tinto e laranja, terminando […]
No coração da cidade de Tavira nasceu um espaço bem português, onde a nossa cultura impera. Todos os sentidos despertam ao entrar no gastrobar “Come na Gaveta”, começando desde logo pela decoração do espaço, que transporta os clientes para um ambiente mais intimista “para que todos se sintam bem aqui e queiram cá voltar”, […]
O gastrobar “Come na Gaveta” no centro de Tavira, com a gerência de Márcio Gonçalves, abre hoje, dia 21 de Março, as portas ao público. “Come na Gaveta” é um novo conceito com pratos deliciosos de tapas confeccionadas pelo chef Francisco Coelho e pelo sub-chef Rafael Dahmen. O convite está feito para todos os que quiserem […]
Andreia Silva e Marcelo não têm mãos a medir com a casa cheia, inaugurada ontem, dia 20 de Março no número 86 da Avenida Mateus Teixeira Azevedo na belíssima cidade de Tavira! O conceito de cozinha vegetariana e vegan tem vindo a conquistar cada vez mais adeptos quer entre a camada mais jovem quer […]
A maior dificuldade no Saudade em Português, em Faro, é escolher entre tudo aquilo que de melhor a cozinha nacional tem para oferecer. De entre as inúmeras delícias sugeridas pode escolher uma tiborna de sardinha e tomate com orégãos, a terminar com uma salada de carnes portuguesas, ou optar por uma entrada de mexilhão […]
O serviço e a gastronomia de excelência que o restaurante Bon Bon, no Carvoeiro, apresenta, fazem brilhar cada vez mais a Estrela Michelin conquistada em 2015 e que se mantém até hoje. No Bon Bon os clientes são convidados a entrar numa sala quase circular com um toque rústico mas sempre actual que se […]
Fernando Pessoa colocou em Álvaro de Campos “toda a emoção que não dou nem a mim nem à vida”, e é no restaurante Álvaro de Campos que Maura Santos coloca toda a emoção nos pratos de autor com que presenteia os clientes. O projecto nasceu há cinco anos com o conceito de café-restaurante mas […]
No coração da cidade velha de Faro, o Faz Gostos atrai pelo conforto e requinte, mas sobretudo pela riqueza gastronómica. Da cozinha portuguesa e regional aos pratos mediterrânicos e à cozinha internacional, o Faz Gostos é sem dúvida uma referência na capital algarvia! Tanto podemos desfrutar de um belo bife da vazia (Black […]
Com uma vista privilegiada sobre um campo de golfe e um pôr do sol que teima em se deitar, o restaurante Emo completa o ambiente com as suas brilhantes inovações gastronómicas. No último piso do hotel Anantara Vilamoura Algarve Resort, brilha a cozinha de autor do restaurante Emo, com as técnicas bem portuguesas aliadas […]
Junto ao castelo de Tavira a cozinha do chef Luís Brito brilha com os seus sabores genuínos e a tradição contemporânea. O restaurante A Ver Tavira é uma casa com aromas de mar e terra, onde se preza o verdadeiro equilíbrio entre hidratos, legumes e ervas aromáticas. Aos almoços, a carta é mais ligeira […]
A Casa da Tella, em Tavira, está a abrir o seu restaurante e tem uma surpresa para os seus visitantes: convidou o reconhecido chef uruguaio Diego Perez Sosa para comandar a cozinha na abertura. Diego Perez Sosa, de 37 anos, tem mais de 15 anos de experiência na cozinha típica do Rio de la […]
Os sabores e aromas tradicionais da cozinha regional são o cartão de visita do restaurante O Ciclista. Há 11 anos que Diamantino e Maria José promovem os sabores e aromas mais tradicionais da região n’ O Ciclista. Tudo é confeccionado na hora pela chef Fernanda Quintela, que convida a iniciar a refeição com uma […]
A cozinha simples aliada aos produtos da época fazem do restaurante Noélia & Jerónimo um dos espaços mais atractivos em Cabanas de Tavira. Abriu há 32 anos mas funciona como restaurante há cerca de 16 e o sucesso aumenta a olhos vistos. Com a casa sempre cheia, a chef Noélia orgulha-se em afirmar que […]
Tipicamente portuguesa, a Casa do Polvo em Santa Luzia não dispensa os produtos locais para dar um sabor característico aos seus pratos de autor. Depois de 55 anos fora de Portugal, Eduardo Mangas voltou ao país e à terra natal onde construiu, em 2009, a tipicamente portuguesa Casa do Polvo, porque “aquilo que é […]
Os sabores e aromas da comida tailandesa já podem ser degustados em Cabanas de Tavira, no restaurante Sabores Asiáticos que o chef Paulo Runa inaugurou no passado dia 2 de Fevereiro, na Rua da Fortaleza, 6B, junto à ria. Pai e filho partilham o mesmo espaço minimalista, decorado com algumas recordações que trouxeram das […]
Entre a ponte azul e a ponte do comboio, no número 33 da Rua Chefe António Afonso em Tavira, o novo Restaurante – Bar Sal no Ponto estende as vistas ao rio Gilão. Abriu ao público no passado dia 29 de Janeiro e Ricardo Oliveira, proprietário do espaço, promete não defraudar as expectativas dos […]
