O cabaz alimentar de produtos essenciais, composto por 45 itens, voltou a ver o seu preço diminuir, proporcionando algum alívio aos consumidores. De acordo com dados recentes divulgados pela plataforma Kabaz.pt, o preço deste cabaz fixou-se agora em 136,82 euros, o que representa uma descida de 2,63 euros (-1,89%) em comparação com o início de julho.
Esta tendência de redução de preços, embora ainda não generalizada, começa a ser observada em vários produtos que compõem este conjunto de bens essenciais. “Entre os 45 produtos incluídos nesta lista que temos vindo a monitorizar desde o início do ano, 13 registaram uma descida de preços”, avança a plataforma, sublinhando que não todos os itens acompanharam esta tendência.
Entre os produtos que contribuíram para a descida do custo total do cabaz, destacam-se a batata, leite, iogurte grego, melão, tomate, couve-flor, courgette, couve-lombarda, bacalhau, pescada, azeite, óleo alimentar e ovos. No entanto, é o azeite que assume o protagonismo, registando a maior redução de preço. Durante o mês de julho, o azeite ficou, em média, 11,71% mais barato, contrariando a tendência de aumento que vinha a ser verificada nos meses anteriores.
Esta descida não só é significativa em termos absolutos, como também simboliza uma inversão de tendência num produto que é considerado um dos pilares da dieta mediterrânica, amplamente consumido pelos portugueses.
Desde o início do ano, logo após o término da medida de IVA ZERO, o preço do cabaz alimentar já sofreu uma redução acumulada de 4,84% (-6,95€). A título de comparação, em 5 de janeiro, o mesmo cabaz custava 143,77€, evidenciando que, apesar de ainda elevado, o custo da alimentação tem vindo a ajustar-se, embora de forma gradual.
Com as perspetivas de estabilidade económica ainda incertas, resta acompanhar a evolução dos preços nos próximos meses, esperando-se que esta tendência de redução possa estender-se a um número maior de produtos, aliviando assim o peso das compras no orçamento familiar.
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