O Hilton Vilamoura As Cascatas Golf Resort & Spa vai transformar-se, a 31 de outubro, num cenário digno da noite mais misteriosa do ano, com um jantar buffet temático de Halloween aberto a hóspedes e visitantes.
Em comunicado, o resort convida o público a “entrar no espírito mais assombroso do ano com um jantar buffet de Halloween inesquecível”, que promete “uma verdadeira viagem gastronómica entre o encanto e o arrepio”, preparada pela equipa de chefs do Hilton Vilamoura.
Aberto ao público em geral, o jantar tem o custo de 45 euros por pessoa e apresenta um menu criativo e ousado, que combina pratos sofisticados e apresentações teatrais. Entre as opções, destacam-se saladas originais como a de tentáculos de polvo com trio de batata-doce, edamame e beterraba, a salada de bacalhau com hummus de grão e azeitona preta, e a de arroz negro com camarão, coentros e cebola roxa confitada.
O banquete inclui ainda uma sopa de abóbora com aroma de cominhos e mexilhão, e pratos quentes como o dueto de robalo e salmão com molho de açafrão, o tagliatelle com molho de cogumelos e queijo brie, e a picata de frango com ovo e parmesão ralado. No show cooking, os chefs preparam lascas de novilho, medalhões de porco, atum, corvina e pizzas artesanais.
A mesa de sobremesas promete ser o ponto alto da noite, com doces de inspiração sombria e nomes provocadores, como “miolos de rato em aroma sanguíneo”, “olhos de zombie”, “terra de cemitério”, “velas negras de morte súbita”, “cupcakes Noite nas Catacumbas” e “caldeirões de veneno com creme de pistácio”.
Segundo o Hilton Vilamoura, a sala do evento será “transformada num cenário imersivo de Halloween, com apontamentos decorativos e animações que dão vida ao imaginário da data”. Trata-se de uma proposta aberta também a clientes não hospedados, ideal para famílias, casais e grupos de amigos que queiram viver uma noite diferente, “com um toque de mistério e sofisticação.”
Integrado no portefólio da DETAILS – Hospitality, Sports, Leisure, que gere os ativos turísticos da Arrow Global em Portugal, o Hilton Vilamoura consolida assim a sua posição como um destino de eleição no Algarve, combinando gastronomia de excelência, inovação e hospitalidade de cinco estrelas.
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