CONSULTÓRIO DO CONSUMIDOR / DECO
“Como ter uma refeição equilibrada, económica e sem desperdício alimentar na Páscoa?”
A DECO INFORMA…
A Páscoa é uma época de tradição, marcada pelo convívio em família à volta de uma mesa bem recheada. Tal como em outras ocasiões festivas, é habitual que existam alguns excessos, mas isso não significa que não seja possível fazer escolhas mais conscientes, de forma a ter uma refeição mais equilibrada.
Por esta razão, é importante fazer boas escolhas do ponto de vista nutricional, mas, para que as contas não derrapem, são também necessários alguns cuidados nas opções quando for ao supermercado. Não se esqueça de fazer uma lista de compras; optar por marcas brancas, promoções e formatos familiares será uma ajuda valiosa para melhor gerir o orçamento desta celebração.
Planear tornou-se essencial. Defina o que pretende preparar para as refeições, de modo a comprar apenas o necessário, ajustando as quantidades ao número de convidados e, desta forma, evitando o desperdício alimentar.
Manter o número de refeições diárias, também no dia de Páscoa, é crucial para evitar deslizes quando chegar à mesa. Desta forma, evita chegar às refeições principais com excesso de fome, o que permite realizar a refeição sem tantos excessos.
- Outras dicas para ajudar a evitar excessos:
• Iniciar a refeição com uma sopa de hortícolas vai ajudar a aumentar a saciedade;
• Quando chegar ao prato principal, metade do prato deve ser composta por legumes, enquanto ¼ deve incluir carne, peixe ou ovo, e o restante por arroz, massa ou batata;
• Quando chegar às sobremesas, comece pela fruta para ajudar a reduzir a ingestão de doces tradicionais;
• Quando “atacar” a mesa dos doces, opte por pequenas porções — desta forma consegue desfrutar de tudo, mas sem exageros;
• As bebidas açucaradas e alcoólicas devem ser consumidas em pouca quantidade, privilegiando sempre a água.
Terminada a ocasião, o ideal é retomar a rotina alimentar e os hábitos de atividade física. Porque o segredo não está em evitar a tradição, mas sim em saber equilibrá-la com escolhas conscientes, sustentáveis e ajustadas à realidade de cada família.
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