A Carob World voltou a participar este ano na Feira da Gulfood, no Dubai, tendo vencido o prémio Most Innovative Halal Product, atribuído à empresa que tem o produto mais inovador, com o Carob Syrup Bio.
Este xarope de alfarroba é um saudável e versátil adoçante 100% natural. Não contém glúten, estimulantes ou conservantes e é rico em antioxidantes e nutrientes essenciais como o ferro, cálcio, magnésio e potássio.
É o produto ideal para utilizar na confeção de doces e bolos, para acompanhar uma tábua de queijos, molho para saladas, topping para gelados e muito mais.
A feira decorreu até à passada quinta-feira, onde centenas de profissionais envolvidos no comércio B2B e o público em geral podem visitar o stand e ter a oportunidade de conhecer mais sobre produtos inovadores de alfarroba.
Na Carob World, o sabor tradicional da alfarroba encontra a inovação e transforma este fruto do Mediterrâneo em experiências únicas.
Esta start-up, localizada em Faro, desenvolve, produz e comercializa produtos alimentares inovadores à base de alfarroba. Para além da farinha, tabletes e cremes para barrar, lançou para o mercado um novo produto inovador: o xarope bio de alfarroba.