Os hábitos de consumo estão a evoluir, acompanhando a crescente preocupação com o ambiente e as novas exigências legais. A forma como compramos e descartamos produtos alimentares está a mudar, abrindo espaço a soluções mais sustentáveis e práticas. Uma cadeia de supermercados espanhola está a testar um sistema inovador que permite aos clientes devolverem algumas embalagens e receberem dinheiro em troca.
Chama-se RetornA e está a ser implementado em 57 lojas da BonÀrea, com sede em Guissona, na Catalunha. Nesta fase inicial, a iniciativa aplica-se apenas a algumas embalagens de carne, nomeadamente as bandejas de filetes de frango e tem como objetivo reduzir o desperdício, promovendo a reutilização das embalagens, refere o jornal espanhol Noticias Trabajo.
A lógica é simples: ao comprar o produto, o cliente paga uma caução de 0,45 euros. Quando devolve a embalagem, recebe esse valor de volta, acrescido de um incentivo de 0,05 euros. No total, são 0,50 euros recuperados por cada devolução. A empresa garante que, ao evitar o custo das embalagens descartáveis, o preço da carne também pode ser mais competitivo.
Embalagem própria
Para garantir a eficácia do processo, a BonÀrea desenvolveu uma embalagem própria. Esta inclui um filme protetor que impede o contacto direto da carne com a bandeja. Assim, depois de retirar o filme, a embalagem mantém-se praticamente limpa, dispensando a necessidade de lavagem antes da devolução.
Todas as bandejas recolhidas nas lojas são encaminhadas para o centro de produção de Guissona, onde são triadas e higienizadas. Só depois é que voltam a ser utilizadas nas linhas de embalamento. Segundo a empresa, citada pela mesma fonte, este circuito fechado garante segurança alimentar e rastreabilidade em todas as fases do processo.
O investimento neste projeto ultrapassa os 10 milhões de euros e insere-se numa tendência europeia cada vez mais evidente: a substituição de embalagens descartáveis por soluções reutilizáveis, já muito presente no setor da restauração. Com esta medida, a BonÀrea posiciona-se na linha da frente do retalho alimentar em matéria de sustentabilidade.
Segundo o diretor de comunicação da cadeia, Daniel Marsol, o projeto tem também uma vertente pedagógica: “Com o RetornA queremos contribuir para um consumo mais consciente e sustentável”. Marsol defende que o sucesso do sistema depende do envolvimento dos próprios consumidores.
Se a adesão do público for positiva, a empresa poderá alargar o modelo a outros produtos. E a ideia poderá vir a servir de inspiração a outras cadeias de supermercados, tanto em Espanha como noutros países europeus, refere o Noticias Trabajo.
Outros países já têm soluções semelhantes
Soluções semelhantes já são comuns noutros setores, como o das bebidas, especialmente em países como a Alemanha, a Dinamarca e a Suíça, onde o retorno de embalagens com caução é prática habitual. No entanto, o RetornA é um dos primeiros sistemas aplicados à carne fresca.
Por enquanto, ainda não há indicações de que esta prática venha a ser implementada em Portugal. Mas, perante os avanços legislativos da União Europeia nesta matéria, tudo indica que medidas semelhantes possam surgir em breve também nos supermercados nacionais.
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