Restaurante especializado no serviço e confecção de carnes distintas, dos mais variados pontos do mundo. Reinam as carnes grelhadas, onde se destaca o chateaubriand, ou bife york (o mais popular!), contudo, fazem algumas especialidades de fogão, tais como, bife à portuguesa, magret de pato com molho de laranja, mel e tomilho, ‘Tornedó Rossini’, entre […]
A AGECAL vai organizar em Tavira, a 4 e 5 de Maio de 2018, uma Conferência Internacional sobre a Gestão Cultural, coincidindo com o seu 10º aniversário. Foi a 17 de Abril de 2008 que, em Tavira, 18 profissionais da cultura do Algarve, provenientes de Faro, São Brás de Alportel, Lagos, Tavira e Vila […]
N’ O Constantino a serenidade lidera. O projecto nasceu em 1987 e situa-se em Santa Catarina da Fonte do Bispo. O restaurante combina as cativantes paisagens da serra algarvia com os aromas e sabores que a gastronomia serrana proporciona. Outrora conhecido como “o ponto de encontro dos caçadores” um lugar onde os pratos de […]
Já se encontram eleitas 20 Personalidades e 20 Entidades que o júri da Gala do Postal considerou de grande relevância nos últimos 30 anos no Algarve
Foi recentemente divulgado o programa de evocação do centenário da Pneumónica, da inauguração do Sanatório Carlos Vasconcelos Porto em São Brás de Alportel e do fim da 1ª Guerra Mundial. É uma iniciativa conjunta da Direção Regional de Cultura do Algarve, da Administração Regional de Saúde do Algarve, da Câmara Municipal de São […]
A oportunidade de saborear e matar saudades da tradição algarvia no prato chega à mesa com o Festival de Gastronomia Serrana, que decorre entre 6 e 22 de Abril no concelho de Tavira. O evento é dedicado aos apreciadores da cozinha tradicional portuguesa, principalmente do interior algarvio serrano, pensando também nos amantes de produtos […]
Recomenda-se vivamente este livro da Dom Quixote que, curiosamente, foi publicado com uma requintada edição de capa dura, o que não é apanágio usual da editora (a não ser em edições especiais de algumas das mais recentes obras de António Lobo Antunes), além do uso da cor dourada sobre um fundo negro. Amor […]
A Câmara de Vila Real de Santo António associou-se ao Movimento de Cidadania dos Utentes da EN 125 – Sotavento para exigir medidas claras e urgentes no processo de requalificação da EN 125 nos troços entre Tavira – Vila Real de Santo António – Castro Marim. Os autarcas, Conceição Cabrita e Francisco Amaral, […]
Não posso, antes de escrever sobre o livro, deixar de recordar uma amiga que me dizia que nunca, em várias tentativas, conseguiu persistir na leitura de A Montanha Mágica, pois a partir da página 100, e consoante a descrição do ambiente no sanatório se torna mais vívida, esta minha amiga é acometida por […]
O Grupo Crédito Agrícola apresentou um resultado líquido consolidado de 150,2 milhões de euros no exercício de 2017, o que representa um crescimento de 91,9 milhões de euros face ao resultado apresentado em 2016 (58,3 milhões de euros) e que permite reforçar os níveis de rentabilidade e solvabilidade. A contribuir para o desempenho do […]
O litoral algarvio: desequilíbrios Territoriais Será certamente uma evidência que a nossa maior riqueza em termos regionais é o litoral algarvio, tanto pela sua beleza natural, como pela sua riqueza biofísica, provocando uma atratividade turística. Verifica-se, porém, que apesar desta bênção, no Algarve, nada se tem feito de verdadeiramente relevante para que possamos assegurar […]
– Corte um bifinho aí desse lombo, por favor. A senhora nunca mais se despachava com todos os pedidinhos e requisitinhos, enquanto eu, a seguinte na fila do talho, me esforçava por não soprar. – E pique uma vez, pode ser? Mas tire essa gordurinha toda, que uma vez ele viu um bocadinho […]
O maior tesouro do homem é a sua divina insatisfação Ortega y Gasset Há lá coisa que saiba melhor do que infringir um bocadinho as regras! É assim como que uma marotice de miúdo pequeno… Pode ser entrar em sentido contrário numa rua do parque de estacionamento para alcançar um lugar, passar um […]
Em abril, Olhão evoca a Revolução dos Cravos, assinalando os seus 44 anos com uma das vozes que mais se ouviu na luta pela liberdade – Manuel Alegre. Manuel Alegre possui uma vasta obra literária que tem sido amplamente difundida e aclamada. Foram-lhe atribuídos os mais distintos prémios literários, como o Prémio de […]
Há uns anos atrás um grande amigo meu açoriano ligou-me a dizer que estava em Tróia e que me queria visitar no Algarve. E eu perguntei-lhe: “Então mas se é para vires cá a baixo porque é que não ficaste logo no Algarve?”. Resposta: “Porque vi na TV que o Algarve estava cheio”. “Cheio?? […]
O ano de 1918 foi um ano repleto de acontecimentos marcantes para a Humanidade. Foi marcado pela gripe espanhola (pneumónica). No mês de novembro, desse mesmo ano, dá-se o fim da Primeira Guerra Mundial, e no Algarve, em setembro tinha sido inaugurado o Sanatório Carlos Vasconcelos Porto, em São Brás de Alportel, estabelecido na […]
Na frente ribeirinha de Vila Real de Santo António, na Avenida da República, o Sem Espinhas Guadiana disponibiliza aos seus clientes uma cozinha de fusão com base regional, num ambiente ecléctico, ideal para os apaixonados pelo amor e pela vida. Para fazer crescer água na boca constam no menu do restaurante pratos como o ‘Ramaquine’, um aveludado […]
Quando se fala em peixe e marisco frescos somos imediatamente levados para restaurantes à beira-mar e, apesar de localizado em Sagres, o Retiro do Pescador conseguiu manter a frescura do mar no seu restaurante. Além da variedade e frescura do marisco, servido numa entrada confeccionada pelo chef Pedro Estevão, com um camarão frito, podemos saborear um belíssimo arroz […]
Trata-se de um restaurante 100% português, adepto do slow cooking, que privilegia os produtos nacionais. Enquanto espera, perca-se nos expositores da pequena loja gourmet com uma oferta rica em conservas, açafrão e quinoa, tudo marca lusitana. Tanto pode apreciar um prego de atum em pão de alfarroba, como um chouriço à ‘Camões’ cozinhado em vinho tinto e laranja, terminando […]
O MOTO CLUBE de Faro foi o ponto de partida, no passado dia 15 de Março, para a viagem “um euro por uma vida”. Nelson percorreu 24 cidades do Algarve até ao Norte, em apenas quatro dias, com a campanha de angariação de fundos que contou com o apoio de motoclubes de todo o país, sensibilizados com a sua causa. Em entrevista ao […]
