Na organização de uma cozinha, a atenção costuma concentrar-se nos eletrodomésticos, nos armários e no espaço disponível para preparar as refeições. Alguns elementos de utilização diária acabam por ficar para segundo plano, embora a sua localização possa facilitar ou complicar tarefas que se repetem várias vezes ao dia, como é o caso do caixote do lixo.
Este utensílio é frequentemente colocado no armário debaixo do lava-loiça. A escolha permite mantê-lo escondido e aproveitar um espaço disponível, mas nem sempre corresponde à solução mais prática para quem utiliza a cozinha.
A designer de interiores Ángeles Martínez, da empresa Beta Interiorismo, questiona esse hábito e propõe que a localização seja pensada em função das tarefas realizadas e da circulação de pessoas, de acordo com o jornal espanhol AS.
Escolha feita por falta de alternativas
Quando se planeia uma cozinha, é habitual definir primeiro o lugar do frigorífico, do lava-loiça ou da máquina de lavar loiça. O espaço destinado aos resíduos nem sempre recebe a mesma atenção.
Por isso, o caixote do lixo acaba muitas vezes instalado onde ainda existe uma área livre. O armário sob o lava-loiça torna-se uma escolha quase automática, sem uma avaliação de como será utilizado no quotidiano.
Esconder o caixote do lixo tem vantagens
Ángeles Martínez reconhece os pontos positivos desta localização. Além de retirar o caixote do campo de visão, permite evitar que ocupe uma parte do chão que poderia ser necessária para circular.
Numa cozinha pequena, estas vantagens podem pesar na decisão. Contudo, a designer, citada pela mesma fonte, considera que o espaço poupado deve ser avaliado em conjunto com a facilidade de acesso ao lixo durante a preparação das refeições.
Problema surge quando há várias pessoas
Basta imaginar alguém a lavar a loiça enquanto outra pessoa precisa de deitar fora embalagens ou restos de alimentos. Se o caixote estiver mesmo por baixo do lava-loiça, quem está a utilizar a água poderá ter de se afastar.
A situação pode repetir-se quando alguém coloca pratos na máquina ou realiza outras tarefas nessa zona. Com várias pessoas numa cozinha de dimensões reduzidas, o acesso ao mesmo armário torna-se um ponto de interrupção.
Aproximar o lixo da zona de preparação
A alternativa defendida por Martínez passa por colocar o caixote perto do local onde se preparam os alimentos. Dessa forma, as cascas e outros desperdícios podem ser descartados sem atravessar a cozinha.
Segundo a designer, esta proximidade facilita a preparação e a limpeza. Também reduz a necessidade de deixar restos sobre a bancada enquanto se espera por uma oportunidade para chegar ao caixote.
Menos deslocações com restos de alimentos
Transportar desperdícios entre a bancada e o lava-loiça pode levar à queda de pequenos restos pelo caminho. Ter o caixote acessível junto da área de trabalho ajuda a limitar essas deslocações.
A proposta centra-se, assim, na relação entre o local onde os resíduos são produzidos e aquele onde são depositados. Mais do que esconder o caixote, importa perceber se é fácil utilizá-lo quando faz falta, de acordo com a designer.
Disposição da cozinha deve orientar a decisão
A recomendação, citada pelo AS, não significa que todas as pessoas devam retirar o caixote de debaixo do lava-loiça. A dimensão da divisão, a distribuição dos móveis e o número de utilizadores podem justificar escolhas diferentes.
Numa cozinha onde essa localização não interfere com outras tarefas, poderá continuar a fazer sentido. O conselho de Ángeles Martínez é avaliar os hábitos de quem usa o espaço antes de assumir que o lugar mais habitual é também o mais funcional.
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