A poucos metros da ponte romana, no coração da linda e histórica cidade de Tavira, encontramos o Restaurante Abstracto. O espaço tem carácter, num estilo rústico chic, seduz pelo ambiente despretensioso e acolhedor, tanto os portugueses como qualquer outro europeu. Mas é pela cozinha que se torna verdadeiramente tentador e aí destacam-se duas figuras, Carlos Paixão e José Eduardo. que numa alquimia de produtos frescos e locais, peixe, carne, marisco e legumes, elevaram o Abstracto para um dos restaurantes mais conceituados da região. Desde as cataplanas, ao arroz, às espetadas, ao bacalhau, uma refeição ali tem certificado de qualidade. Não esquecendo os vinhos com a assinatura nacional, os melhores, do Douro ao Guadiana!
PRATO EMBLEMÁTICO: CATAPLANA DE TAMBORIL COM MARISCO
Tem apenas um segredo esta cataplana: é feita com muita paixão e alguma dose de arte!
Contactos do Restaurante Abstracto:
Morada: R. Dr. António Cabreira, 34 – Tavira
GPS: N 37.1277314, W -7.6492308
Horário: Das 12h às 15h e das 18.30h às 22.30h (encerra à quinta-feira)
Telefone: 937 037 712
E-mail: [email protected]
Preço médio: 25€
