O Museu Municipal de Tavira – Palácio da Galeria recebe no próximo dia 16 de Junho, um sábado, pelas 10.30 horas, a demonstração culinária “Xarém de polvo com coentros, salicórnia e hortelã da ribeira”, sob a orientação do chef Abílio Guerreiro e coordenação de Corinne Romeira, técnica superior da Câmara de Tavira. Esta iniciativa realiza-se no âmbito do programa de salvaguarda da “Dieta Mediterrânica Todo o Ano”.
A inscrição, obrigatória e limitada ao número máximo de 20 participantes, destina-se ao público em geral.
“Dieta Mediterrânica Todo o Ano” é um programa de actividades de salvaguarda da Dieta Mediterrânica que tem como objectivo divulgar as múltiplas dimensões do estilo de vida e da paisagem cultural.
O programa integra passeios de interpretação do território, demonstrações culinárias e oficinas em torno dos saberes-fazeres mediterrânicos. As acções são promovidas pelo Museu Municipal de Tavira e contam com a colaboração dos habitantes locais e parcerias com outras instituições, abrangendo o saber empírico e o científico.
Os interessados em mais informações devem contactar o telefone 281 320 568 ou o email: [email protected].
