A Feira do Doce Regional e Conventual está de volta, entre 17 e 26 de Agosto, ao Jardim Manuel Bívar, em Faro.
Este é um dos certames mais antigos da capital algarvia que vai este ano para a sua 32ª edição e que conta com algumas mudanças em termos organizativos e com um reforço acentuado nos pavilhões de doçaria regional, mas sem perder a sua identidade.
O objectivo passa, segundo Bruno Lage, presidente da União das Freguesias de Faro, “por promover e divulgar a doçaria tradicional portuguesa, potenciar a doçaria conventual e palaciana bem como os saberes e sabores característicos das diferentes regiões de Portugal, sem esquecer as bebidas e licores regionais”. Por outro lado pretende-se proporcionar aos residentes e aos visitantes da cidade de Faro a aquisição de produtos genuínos e de qualidade.
O certame estará aberto ao público todos os dias das 18 horas às 24 horas e a entrada é livre. Nesta feira também será possível assistir aos espectáculos diários do Folkfaro e, além de stands de doces e bebidas, haverá um bar/restaurante concessionado ao Futebol Clube de São Luís.
A feira é organizada pela União das Freguesias de Faro.
