Ter facas que cortam mal em casa pode ser um verdadeiro transtorno. Desde a dificuldade em preparar alimentos com precisão até ao risco acrescido de acidentes ao tentar aplicar mais força do que o necessário, o uso de lâminas cegas não só torna as tarefas culinárias mais demoradas como também aumenta a frustração no dia a dia. Além disso, a incapacidade de obter cortes limpos em alimentos pode comprometer a qualidade de pratos que exigem apresentação cuidada.
Afie as suas facas e tesouras em casa sem necessitar de recorrer a ferramentas especializadas nem gastar dinheiro. Segundo Thomas Chepyegon, um organizador profissional citado no site de Martha Stewart, uma folha de papel de alumínio pode ser suficiente para o efeito.
O processo é simples e rápido. Como explica o Notícias ao Minuto, comece por dobrar uma folha de papel de alumínio algumas vezes, criando uma superfície mais espessa. Em seguida, utilize a tesoura ou faca que deseja afiar para cortar repetidamente o papel dobrado. De acordo com Chepyegon, “o metal do papel ajuda a limpar e a afiar as lâminas”, tornando esta solução caseira eficaz.
Apesar de ser uma alternativa prática e acessível, é importante lembrar que este método pode não substituir uma afiação profissional em situações mais exigentes ou com ferramentas de maior desgaste.
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