As 12 Escolas de Hotelaria e Turismo do Turismo de Portugal abrem portas entre 17 e 21 de março para a Open Week 2025, uma iniciativa que visa dar a conhecer a oferta formativa a jovens, encarregados de educação, formadores, psicólogos de orientação vocacional e ao público em geral.
Durante esta semana, os visitantes poderão participar em aulas abertas, workshops de bar, serviço de mesa, cozinha e pastelaria, bem como em debates, visitas culturais e atividades de natureza e aventura, que terão lugar em todas as escolas. O evento destina-se não só a estudantes que ponderam seguir uma carreira na hotelaria e turismo, mas também a profissionais de outros setores interessados numa mudança de percurso profissional.
A Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve destaca-se com programação especial nos dias 19 e 20 de março, proporcionando uma experiência imersiva no ambiente académico.
Os visitantes terão a oportunidade de acompanhar uma aula na Cozinha Técnica, assistir à preparação de cocktails pelos alunos de Restauração e Bebidas no Bar de Aplicação e participar em dinâmicas promovidas pelos estudantes de Gestão de Turismo. Além disso, poderão conhecer todas as instalações da escola, incluindo o Hotel S. Francisco, onde decorrem as aulas práticas dos cursos de Hotelaria e Alojamento.
Com um papel fundamental na formação de recursos humanos para o setor, as Escolas do Turismo de Portugal oferecem formação inicial para jovens e formação contínua e executiva para profissionais, recorrendo também, em muitos casos, à sua Academia Digital.
A Open Week acontece todos os anos em março, antecedendo a abertura das candidaturas para o novo ano letivo. O programa detalhado pode ser consultado aqui.
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