A freguesia de Monchique celebra, esta quinta-feira, dia 1 de maio, data em que se assinala o Feriado Nacional do Dia do Trabalhador, a inscrição oficial do Bolo de Tacho no Inventário Nacional do Património Cultural Imaterial.
A efeméride será assinalada com a realização da XXXIV Festa do M, que decorrerá no Quintal da Junta de Freguesia, a partir das 15:30, e contará com a presença de Pedro Monteiro, vice-presidente da CCDR Algarve, e de Paula Vieira, da Unidade de Cultura.
A inscrição do Bolo de Tacho no registo oficial do património imaterial resulta do despacho de 26 de março de 2025, emitido pelo presidente do Património Cultural, I.P., e tornado público no passado dia 4 de abril.
A decisão foi tomada na sequência da candidatura submetida pela Junta de Freguesia de Monchique, contando com o apoio do Município de Monchique e da Unidade de Cultura da Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional (CCDR) do Algarve, I.P.
Segundo o despacho, esta manifestação cumpre os critérios definidos no artigo 10.º do Decreto-Lei n.º 139/2009, de 15 de junho, na sua versão atualizada. Entre os aspetos destacados, sublinha-se a importância do património cultural imaterial enquanto reflexo da comunidade, os processos sociais e culturais que lhe deram origem e continuidade, bem como a sua vitalidade e dinamismo no presente. É igualmente reconhecido o papel da transmissão intergeracional desta prática e a sua articulação com os princípios de desenvolvimento sustentável e de respeito mútuo entre comunidades, grupos e indivíduos.
A inscrição do Bolo de Tacho no Inventário Nacional do Património Cultural Imaterial constitui, assim, um marco relevante para a valorização da cultura gastronómica de Monchique e das suas tradições, reforçando o sentimento de identidade e pertença da comunidade local, agora com o justo reconhecimento a nível nacional.
Leia também: Esta localidade a meia hora do Algarve tem uma “alta qualidade de vida” e fica ao pé da praia
