A lista dos restaurantes mais reservados no The Fork no ano passado revela as preferências dos portugueses na hora de marcar mesa e confirma o peso de Lisboa como principal destino gastronómico do país. A plataforma divulgou os 50 espaços com maior número de reservas em Portugal e a capital destaca-se de forma clara. Para quem quer evitar as eternas indecisões nos grupos de WhatsApp, esta seleção pode servir de guia prático e atualizado.
Lisboa lidera reservas em Portugal
Dos 50 restaurantes mais reservados na plataforma TheFork em 2025, a maioria localiza-se em Lisboa, de acordo com o site Lisboa Secreta. Se alargarmos a análise à Grande Lisboa, o domínio torna-se ainda mais expressivo, com 42 espaços concentrados nesta zona. No topo da tabela surge a Cervejaria Ramiro, marisqueira lisboeta fundada na década de 1950, considerada pela mesma fonte como “icónica”.
As restantes escolhas distribuem-se pelo Grande Porto, Aveiro e Coimbra, demonstrando que, apesar da forte concentração na capital, há também procura significativa noutras regiões do país.
De acordo com os dados divulgados, a lista reflete uma valorização crescente da autenticidade e da identidade gastronómica. Entre os espaços mais reservados encontram-se clássicos da cozinha portuguesa e restaurantes que reinterpretam a tradição com propostas contemporâneas.
Os três restaurantes mais reservados
No topo da tabela surge a Cervejaria Ramiro. Fundada na década de 1950, esta marisqueira é um dos nomes mais conhecidos da capital e é habitual ver filas de espera à porta, na Avenida Almirante dos Reis, refere a mesma fonte. Em segundo lugar aparece o Garden Balthazar Café, no Porto, um espaço descontraído que se destaca pelas propostas de brunch e pelo ambiente informal que atrai tanto locais como turistas.
A fechar o pódio está o Contrabando Mexican Food, em Almada, conhecido pela cozinha mexicana e por uma oferta diferenciada na margem sul do Tejo.
Esta lista dos restaurantes mais reservados confirma que, em 2025, os portugueses continuam a privilegiar experiências gastronómicas marcadas pela qualidade, tradição e inovação, com Lisboa a assumir claramente o papel central nas preferências de reserva.
Top 50 do The Fork
Além dos três ‘grandes’ das reservas, há outros espaços a ter em conta. Por isso, aqui fica a lista completa, disponibilizada pelo Lisboa Secreta:
- Cervejaria Ramiro – Lisboa
- Garden Balthazar Caffe – Porto
- Contrabando Mexican Food – Almada
- NoTalho – Campo de Ourique
- Contrabando Restaurante e Bar – Saldanha
- NoTalho – Lisboa
- Garden Balthazar Caffe – Picoas
- Sauvage – Lisboa
- Subenshi – Porto
- Yakuza by Olivier – Lisboa
- Sauvage CCB – Lisboa
- ÀCosta by Olivier – Lisboa
- Baía do Peixe – Cascais
- Madrasta -Paço de Arcos
- XXL By Olivier– Lisboa
- Frade dos Mares – Lisboa
- Subenshi -Aveiro
- Contrabando Restaurante e Bar – 24 de Julho -Lisboa
- ORDO BH Concept – Leça do Balio
- Garden Balthazar Caffe – Qt. Lambert – Lisboa
- Nómada Avenidas Novas – Lisboa
- Margarita– Alvalade
- Canalha – Lisboa
- Café de São Bento – Lisboa
- Taberna Londrina Bairro Alto – Lisboa
- Sea Me – Peixaria Moderna – Lisboa
- Cervejaria Trindade – Lisboa
- The Club Steakhouse & Rooftop Bar – Lisboa
- Provincia – Lisboa
- Subenshi – Lisboa
- Kamikaze – Almada
- The Old House – Lisboa
- Atalho do Cais – Lisboa
- Casa da Música Restaurante – Porto
- Sexy Fish – Carnaxide
- Luca’s Rooftop Restaurant – Lisboa
- Guilty Parque das Nações – Lisboa
- JNcQUOI ASIA -Lisboa
- Han Table Barbecue – Saldanha
- BuonaPizza – Lisboa
- Han Table Barbecue – Expo Store
- Jamie’s Italian Lisboa – Lisboa
- Memoria – Lisboa
- Oficina da Carne – Cacilhas
- Maat Café & Kitchen – Lisboa
- Taqueria das Avenidas – Lisboa
- Bresca Coimbra – Coimbra
- Pasta Non Basta – Alvalade
- Glow – Porto
- Izakaya Cascais -Cascais
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