Frutas cítricas fazem parte do quotidiano de milhões de pessoas em todo o mundo, estando presentes desde o pequeno-almoço até às mais variadas receitas e tradições culinárias. Com aromas intensos e sabores que vão do doce ao ácido, estes frutos conquistam pelo paladar e são valorizados pelos benefícios que podem trazer à saúde, mas especialistas na matéria desaconselham que se beba o sumo de uma dessas frutas, muito popular entre os portugueses.
Destaque para a laranja
Entre elas, a laranja destaca-se pela popularidade e versatilidade, sendo consumida ao natural, em sumo ou até usada para perfumar ambientes. Rica em vitaminas, minerais e antioxidantes, ajuda a fortalecer o sistema imunitário, a melhorar o humor e a prevenir doenças crónicas.
Apesar das vantagens, o seu consumo pode não ser indicado para todos. Pessoas com problemas gástricos, como úlceras, gastrite, refluxo ou lesões na mucosa, devem evitar ou moderar a ingestão, uma vez que a acidez da fruta pode agravar os sintomas. Nestes casos, é aconselhável consultar um médico antes de a incluir regularmente na dieta, referem nutricionistas, citados pelo jornal brasileiro O Globo.
Origem da laranja
Originária do sudeste do Himalaia e domesticada na China há milhares de anos, a laranja espalhou-se por vários continentes, tornando-se presença habitual em diversas culturas e cozinhas. Atualmente, países como Brasil, Estados Unidos, México e Espanha produzem-na em larga escala, com Brasil e EUA entre os principais responsáveis pela colheita anual de milhões de toneladas.
Recomendação dos especialistas
Nutricionistas recomendam que seja consumida inteira e não apenas sob a forma de sumo. Um copo pode concentrar o equivalente a duas ou três unidades, aumentando a ingestão de açúcares e podendo influenciar os níveis de glicose no sangue, algo que merece especial atenção em pessoas com diabetes ou risco de doenças metabólicas, de acordo com a mesma fonte.
No seu estado natural, a laranja fornece vitamina C, vitaminas do complexo B, antioxidantes, fibra solúvel e insolúvel, carotenoides, potássio, folato e cálcio. A fibra favorece a digestão, previne a obstipação, melhora o trânsito intestinal e promove a saciedade.
Os antioxidantes combatem o envelhecimento celular, enquanto a vitamina C atua como barreira contra infeções, sendo que uma única unidade fornece cerca de 53,2 mg, quantidade suficiente para cobrir a dose diária recomendada.
Estudos citados pelo O Globo indicam ainda que os citrinos estimulam bactérias benéficas no intestino, associadas à produção de serotonina e dopamina, neurotransmissores que influenciam positivamente o humor. Além disso, dietas ricas em vitamina C ajudam a reduzir inflamações nas vias respiratórias e melhoram a função pulmonar, podendo beneficiar pessoas com doenças respiratórias crónicas.
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