A seca e as amplitudes térmicas sentidas desde o início do ano estão a comprometer a próxima campanha de alfarroba no Algarve. Os agricultores anteveem uma quebra que pode chegar aos 40% naquela que é a região responsável por um quarto de toda a produção mundial.
Quem vive no Barrocal nota o sintoma cromático. A aridez do terreno, as temperaturas que têm oscilado entre os 4 e os 20ºC compõem a tempestade perfeita para a alfarroba que se forma por esta altura. Os sistemas de rega são o único garante onde a água escasseia.
A última campanha já tinha tido quebras, numa altura de procura crescente por parte da indústria alimentar. No Algarve foram produzidas, no ano passado, cerca de 30 mil toneladas de alfarroba, com os 15 quilos do fruto a atingir um record de 50 euros.
- VÍDEO: SIC Notícias, televisão parceira do POSTAL
