Olhão foi o município escolhido para a apresentação do projeto DEPURATOX – Descontaminação de moluscos bivalves contaminados com biotoxinas marinhas durante o processo de purificação.
Apoiado pelo MAR2020, o projeto é desenvolvido por investigadores da Universidade do Algarve (UAlg) e do Centro de Ciências do Mar do Algarve (CCMAR), em colaboração com a Cooperativa de Viveiristas da Ria Formosa.
O Depuratox visa criar e desenvolver um produto inovador e inócuo (não tóxico para os organismos vivos), capaz de inativar biotoxinas marinhas em bivalves vivos (ou reduzir os seus níveis para valores abaixo dos limites legais), durante o processo de purificação.
O foco deste projeto são as biotoxinas marinhas que causam intoxicação paralítica por moluscos (PSP) e intoxicação diarréica por moluscos (DSP), sendo as espécies-alvo do projeto são mexilhões, berbigões e amêijoas.
A apresentação decorreu na Biblioteca Municipal de Olhão e contou com a presença de Maria de Lurdes Cristiano, coordenadora do projeto, Alexandra Teodósio, vice-reitora da Universidade do Algarve, Pedro Valadas Monteiro, diretor regional de Agricultura e Pescas do Algarve e João Evaristo, vereador do Município de Olhão.
