O Mercado de Castro Marim foi palco este sábado, 29 de Outubro, do IV capítulo de entronização da Confraria do Atum de Vila Real de Santo António, actualmente a maior associação gastronómica do Algarve.
A cerimónia, que contou com a animação do jovem acordeonista Hugo Madeira, vencedor do Troféu Mundial do Acordeão, entronou 20 novos confrades, seis dos quais de honra. A entronização terminou num desfile, onde participaram 10 confrarias e a Banda Musical Castromarinense.
A sublinhar o facto de esta ser a primeira vez que a Confraria do Atum de Vila Real de Santo António organiza um evento desta natureza na Vila de Castro Marim, realçando a ligação histórica dos dois concelhos em que, na viragem do século XIX para o XX, o sal de Castro Marim era ingrediente fundamental na transformação do atum, uma das actividades da indústria conserveira pombalina, que também empregava muitas castromarinenses.
