O Jardim Manuel Bivar, em Faro, volta a ser palco de uma celebração dos sabores nacionais com a 10.ª edição da Feira de Queijos, Vinhos e Enchidos, que decorre entre 16 e 20 de abril. Organizado pela União das Freguesias de Faro, este evento consolidado no calendário gastronómico do Algarve reúne o melhor da tradição portuguesa, num ambiente de convívio, degustação e descoberta.
Durante cinco dias, cerca de trinta expositores oriundos de diversas regiões do país vão apresentar uma seleção criteriosa de queijos, enchidos e vinhos. Entre os produtos em destaque encontram-se os prestigiados queijos da Serra da Estrela e de Serpa, os enchidos artesanais do Alentejo e uma cuidada representação vínica de regiões como o Algarve, Alentejo, Douro, Tejo, Dão, Bairrada e Beira Interior. Muitos destes produtos possuem certificação DOP e já arrecadaram distinções em concursos nacionais e internacionais, garantindo autenticidade e qualidade superior.
Como é habitual, a feira contará com uma zona coberta onde estarão instaladas cinco tasquinhas que servirão petiscos tradicionais ao longo do dia. A abertura ao público acontece às 12:00 e o certame prolonga-se até às 23:00, sem interrupções, convidando farenses e visitantes a partilhar momentos à mesa num ambiente descontraído.
Os amantes de vinho poderão adquirir o copo oficial do evento, explorando os diferentes stands para degustações e compras, aproveitando as promoções especiais disponíveis apenas durante a feira. O vinho será também servido ao copo, permitindo provar uma ampla variedade de castas e regiões.
Com entrada livre, este evento constitui uma excelente oportunidade para celebrar os sabores tradicionais de Portugal num cenário privilegiado, junto à ria e ao coração histórico da cidade de Faro.
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