Destinado à formação na área da cozinha, o Centro Tecnológico Especializado está a ser criado na Escola Secundária José Belchior Viegas, em São Brás de Alportel, através da remodelação e ampliação da Academia dos Sabores, com financiamento do Plano de Recuperação e Resiliência (PRR) e apoio complementar do município.
A intervenção, que já está em curso, inclui a adaptação do espaço e a instalação de equipamentos específicos, com o objetivo de modernizar as condições de ensino e de formação profissional no concelho.
Empreitada supera financiamento elegível
O projeto resulta de uma candidatura apresentada pelo Agrupamento de Escolas José Belchior Viegas ao PRR, que atribuiu um financiamento até ao montante máximo elegível de 194.850 euros.
Na sequência do procedimento de contratação pública promovido pelo agrupamento, a empreitada foi adjudicada por 231.925,37 euros, acrescidos de IVA, valor superior ao limite do financiamento atribuído.
Para assegurar a execução integral da obra e garantir que o espaço reúne todas as condições previstas, a Câmara Municipal de São Brás de Alportel deliberou suportar a verba complementar necessária. O comunicado não especifica o montante exato da comparticipação municipal.
Academia dos Sabores será remodelada e ampliada
A obra prevê a remodelação e ampliação da Academia dos Sabores e o apetrechamento do espaço com equipamentos destinados à formação na área da restauração.
O novo espaço dedicado à cozinha ficará integrado no Centro Tecnológico Especializado Industrial e pretende reforçar a preparação dos alunos para uma área que a autarquia considera ter forte potencial na região.
A Academia dos Sabores é desenvolvida em articulação entre o Município de São Brás de Alportel e o Agrupamento de Escolas José Belchior Viegas. A intervenção visa melhorar as condições de ensino, valorizar a formação profissional e criar novas oportunidades para os jovens do concelho.
Leia também: São Brás despede-se de D. Lelinha aos 100 anos e recorda o seu altruísmo
