Faro recebe, a 16 de outubro, uma prova de pastelaria da Fase Regional 1 do 47.º Campeonato Nacional das Profissões – WorldSkills Portugal Centro 2027, com a participação de jovens da Escola de Hotelaria e Turismo de Vila Real de Santo António e da Câmara de Comércio e Indústria Luso-Alemã/Centro DUAL.
A competição realiza-se no Espaço Auchan Live Faro, no Forum Algarve, e coloca à prova competências adquiridas durante a formação, num contexto em que os participantes terão de aplicar conhecimentos, gerir o tempo e responder às exigências associadas à profissão.
A participação algarvia pretende também dar visibilidade ao trabalho desenvolvido pelas entidades formadoras e destacar uma área profissional diretamente ligada aos setores da restauração e da hotelaria.
A Fase Regional 1 decorre entre 12 e 16 de outubro em todo o país e integra o percurso de apuramento para o Campeonato Nacional das Profissões, que se realiza em 2027, em Aveiro.
Segunda fase regional realiza-se em novembro
Depois desta primeira etapa, está prevista uma Fase Regional 2 entre 17 e 19 de novembro, também destinada ao apuramento para a competição nacional.
O modelo competitivo procura permitir aos jovens testar, em situação de prova, as competências desenvolvidas ao longo dos respetivos percursos de formação, aproximando-os das exigências concretas das profissões.
Formação profissional em destaque no Algarve
A participação do Algarve na área da pastelaria pretende valorizar a formação de jovens que poderão vir a integrar os setores da restauração e hotelaria na região, bem como o acompanhamento prestado pelas equipas responsáveis pela sua preparação.
Os Campeonatos das Profissões são promovidos pelo Instituto do Emprego e Formação Profissional, através da WorldSkills Portugal, e procuram dar visibilidade às competências profissionais e à diversidade de percursos disponíveis na formação profissional.
A iniciativa junta jovens, entidades formadoras e empresas, procurando reforçar o reconhecimento das profissões e da qualidade da formação profissional em Portugal.
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