Há um gesto muito comum na cozinha que parece completamente inofensivo, mas que pode fazer com que o forno consuma mais eletricidade do que o necessário. É provável que já o tenha feito várias vezes enquanto prepara uma refeição, sobretudo quando quer perceber se a comida já está pronta.
Abrir repetidamente a porta do forno para verificar se a comida já está pronta provoca uma perda de calor no interior do aparelho e obriga-o a trabalhar novamente para recuperar a temperatura definida.
Especialistas em eficiência energética, citados pelo jornal espanhol El Espanol, alertam que este hábito, quando repetido com frequência, acaba por representar um desperdício de energia que pode refletir-se na conta da luz.
Abrir o forno faz perder calor
Sempre que a porta do forno é aberta, parte do calor acumulado no interior escapa rapidamente para a cozinha.
Como consequência, o aparelho precisa de voltar a aquecer até atingir novamente a temperatura programada, aumentando o consumo de eletricidade.
Segundo Carles Torrecilla, professor da Esade citado pelo El Español, cada abertura da porta pode provocar uma perda de até 20% da energia acumulada no interior do forno.
O erro está em querer verificar constantemente a comida
É habitual abrir a porta para confirmar se um bolo já cresceu, se a carne está assada ou se determinado prato já ganhou a cor pretendida.
O problema é que, quanto mais vezes este gesto é repetido, mais vezes o forno terá de compensar a queda de temperatura.
Por esse motivo, os especialistas recomendam utilizar a luz interior e observar os alimentos através do vidro sempre que possível, deixando a abertura da porta apenas para os momentos em que seja realmente necessária.
Preaquecer durante demasiado tempo também pode aumentar o consumo
Abrir a porta não é o único hábito que pode levar a um maior gasto de energia.
Deixar o forno em pré-aquecimento durante muito mais tempo do que o necessário também representa um consumo adicional que muitas vezes passa despercebido.
Dependendo da receita e do equipamento utilizado, alguns fornos modernos permitem inclusivamente cozinhar determinados alimentos sem um período prolongado de pré-aquecimento.
Há outros hábitos em casa que fazem diferença
Os especialistas chamam ainda a atenção para comportamentos semelhantes noutros eletrodomésticos.
Abrir o frigorífico durante demasiado tempo, colocar alimentos ainda quentes no interior ou instalar o aparelho junto de uma fonte de calor pode obrigar o compressor a trabalhar mais.
Também utilizar máquinas de lavar roupa ou loiça com pouca carga pode significar gastar água e eletricidade desnecessariamente.
Pequenos gestos podem ajudar a reduzir a conta
Não é necessário deixar de utilizar o forno para reduzir o consumo energético.
A principal recomendação passa por evitar abri-lo constantemente durante a confeção, utilizar a luz interior para acompanhar os alimentos e respeitar os tempos indicados nas receitas.
São pequenas alterações de comportamento que, quando repetidas ao longo do ano e combinadas com uma utilização eficiente dos restantes eletrodomésticos, podem ajudar a evitar desperdícios de eletricidade em casa.
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