Todas as frutas têm a sua “época alta” e a entrada no mês de março é sinónimo da chegada das melhores maçãs, laranjas, ananases, peras, limões e tangerinas. No entanto, não é preciso que estas frutas estejam na sua “época alta” para as encontrar nas prateleiras dos supermercados, já que as pode comprar praticamente em qualquer altura do ano.
Algumas frutas são vendidas no supermercado durante todo o ano
Ainda assim, o facto de poder encontrar frutas nos supermercados fora da sua temporada não significa que estas tenham sempre a melhor qualidade. O que se sabe é que, muitas vezes, para garantir a disponibilidade de frutas fora da temporada recorre-se à importação de produtos de outros países ou utiliza-se uma outra técnica que se prende com a adição de cera às frutas para melhorar a sua aparência e aumentar a durabilidade.
Ainda assim, existe um método prático para identificar se a fruta tem ou não cera e basta recorrer às suas chaves de casa.
Relacionados: Morangos a chegar: saiba como lavá-los corretamente para remover pesticidas e bactérias
Pode detetar a presença de cera na fruta com as chaves de casa
O Executive Digest cita o especialista em bem-estar, Fabius Antal, que deu uma entrevista à Antena 3, onde começou por alertar para os riscos de consumir fruta com aditivos, sublinhando depois que há uma forma de verificar se a fruta, em especial a maçã, está ou não coberta de cera. O truque passa precisamente por utilizar as chaves de casa para esfregar a superfície da fruta antes de a colocar no saco de compras.
Depois de passar as chaves de casa pela maçã, se verificar que sobrou um resíduo branco na superfície, então significa que a mesma foi tratada com cera.
Greenpeace defende o consumo de frutas e legumes da época
Este método pode ser utilizado para começar a escolher frutas menos processadas, passando a consumir aquelas que são mais ‘naturais’.
Ainda que todas as frutas estejam disponíveis nos supermercados durante todo o ano, a organização ambiental Greenpeace alerta para a importância de consumir frutas e legumes da temporada.
Tanto traz benefícios para a saúde dos consumidores, como para o meio ambiente. Isto porque ao consumir os produtos sazonais, está a reduzir a pegada de carbono associada ao transporte de alimentos de outras regiões, contribuindo para a diminuição dos gases com efeito de estufa.
Leia também: Aprenda o método norueguês para secar a roupa em cinco minutos sem recurso a máquina
