Já são conhecidas as tapas vencedoras da 9ª edição da Rota de Tapas Estrella Damm que se realizou entre Maio e Junho. Durante 18 dias o público e o júri votaram nas melhores tapas das 110 que participaram no evento, que começou a 12 de Maio, em Faro, e passou por Lisboa, Porto e Braga.
Estaladiço da Vila é a tapa algarvia eleita pelo público
- ‘Estaliço da Vila’ – Vila Adentro, Faro
- ‘Bifana Burguer’ – Meet us ao Carmo, Lisboa
- ‘Come-Me O Grelo’ – Cantinho das Zezas, Porto
- ‘Beira’ – Dona Petisca, Braga
Do Algarve o júri elegeu a tapa Shime Saba
- ‘Shime Saba’ – Pé de Copos Restobar, Faro
- ‘Slowpy Jo’ – Tapas Bucho, Lisboa
- ‘Tapa De Carpaccio De Bacalhau’ – SOS, Porto
- ‘Bruschetta À Diana’ – Rest Diana, Braga
Faro estreou-se este ano no evento
A Rota de Tapas teve inÃcio em 2013, em Lisboa, e ao longo dos anos foi alargando território a norte do paÃs, atendendo à crescente adesão por parte dos portugueses. Este ano, a Rota de Tapas chegou a Faro, que se juntou à s cidades de Lisboa, Porto e Braga.
A Estrella Damm é distribuÃda em Portugal pela Sumol + Compal desde 2012. É uma cerveja lÃder em Barcelona, onde se localiza a fábrica que produz 500 milhões de litros por ano.
Para a Rota de Tapas foram utilizadas seis cervejas: a tradicional lager pilsener ESTRELLA DAMM; a lager preta BOCK DAMM; a VOLL DAMM, uma cerveja com o dobro do malte; uma opção sem álcool, a FREE DAMM; a INEDIT DAMM, uma mescla de malte de cevada e trigo; e ainda a DAURA DAMM, uma cerveja isenta de glúten.
(Cátia Marcelino / Henrique Dias Freire)
