As Terras do Infante já estão a ser exploradas e a Rota do Petisco 2017 já iniciou o percurso que este ano acontece pela primeira vez em Vila do Bispo e volta, pela segunda vez, a Aljezur e Lagos.
Até 11 de Junho aproveite para provar os vários petiscos algarvios que a gastronomia tradicional lhe oferece, nos 75 estabelecimentos de restauração e nos 11 estabelecimentos comerciais aderentes.
Um dos responsáveis pela organização do evento, que está a cargo da associação Teia D’Impulsos, garantiu ao POSTAL que é “a credibilidade do projecto que faz com que os estabelecimentos comerciais e de restauração participem no evento”. A sétima edição da Rota dos Petiscos começou da melhor maneira possível, sendo que, “em 15 dias, os estabelecimentos aderentes já contam com quase 300 rotas vendidas”.
Comércio local ganha uma grande notoriedade
Um petisco e uma bebida por três euros ou, no caso das pastelarias, um doce e uma bebida por dois euros, é o conceito base do evento que guia os participantes até ao comércio local, passando pelas zonas mais antigas e históricas da região do Algarve.
Em declarações ao POSTAL, a organização disse que “o evento começou mesmo com o objectivo de promover o comércio local e foi por isso mesmo que criámos a Rota do Comércio”. A ideia é levar mais gente ao centro dos vários locais aderentes, criando “um grande dinamismo” nessas zonas das cidades, das quais as pessoas se foram afastando.
A animação cultural dá um tempero especial à Rota do Petisco, numa ementa recheada de concertos e concursos de fado, espectáculos no Centro Cultural de Lagos, exposições ou visitas guiadas a igrejas e museus.
Para que os percursos sejam ainda mais dinâmicos, existem ainda outras rotas que se cruzam entre si e que dão aos participantes a oportunidade de ganhar saborosos prémios e descontos, como a Rota do Comércio, a Rota das Imagens, a Rota das Ilustrações ou a Rota Solidária.
Um passaporte dá-lhe acesso a petiscos de fazer crescer água na boca
O calor da época convida a sair de casa e para entrar nas Terras do Infante precisa apenas de adquirir um passaporte que lhe mostra todos os caminhos de um mundo repleto de iguarias regionais. O preço simbólico de um euro vai depois contribuir para uma causa solidária, revertendo a favor de 12 projectos sociais promovidos por instituições locais.
É através do passaporte que pode ter acesso a um conjunto de vantagens, descontos e prémios, ao coleccionar carimbos nos diversos estabelecimentos aderentes.
Rota dos Petiscos já é uma referência nos eventos gastronómicos do Algarve
O evento tem vindo a afirmar-se cada vez mais como uma referência a nível gastronómico na região algarvia e actualmente conta já com três rotas distintas: Terras do Infante, em Aljezur, Lagos e Vila do Bispo (até 11 de Junho); Terras da Ria, em Faro e Olhão (2 de Junho a 9 de Julho); e Terras do Arade, em Portimão, Silves, Lagoa e Monchique (8 de Setembro a 15 de Outubro).
Nos últimos anos, a Rota Solidária Liberty Seguros conseguiu angariar cerca de 62 mil euros que foram distribuídos por 15 projectos diferentes. Só em 2016, o valor total das ementas vendidas nos 250 estabelecimentos que participaram na iniciativa foi calculado em 700 mil euros.
Na rotas das Terras do Infante, o evento tem como parceiros institucionais, a Associação das Terras do Infante e as Câmaras de Lagos, Aljezur e Vila do Bispo. A cerveja Sagres é o patrocinador oficial deste evento, onde o cheiro a maresia se conjuga com os sabores típicos do Algarve.
(Cátia Marcelino / Henrique Dias Freire)
