Quarteira vai oferecer à população um “Folar da Páscoa Gigante” no próximo sábado, 15 de Abril, a partir das 15 horas, na Rua Vasco da Gama.
Trata-se de um folar com 100 metros de comprimento e 400 quilos de peso, que será distribuído por todos que ali aparecerem. A confecção do folar vai estar a cargo da Pastelaria Duo Doce e inclui farinha, açúcar, ovos, margarina, xarope aromatizado de anis, erva-doce, canela, leite, mel e açúcar amarelo para a decoração.
A distribuição do bolo-rei gigante pretende ser uma forma de comemorar a época pascal. O folar representa o pão tradicional da Páscoa do povo português, símbolo de partilha, solidariedade e confraternização, profundamente carregado de significado simbólico e religioso. Esta ancestral iguaria resulta da mistura de água, sal, ovos e farinha de trigo mas a forma, o conteúdo e o segredo da confecção, varia de região para região, assumindo os mais variados formatos e sabores.
Este evento, organizado pela Câmara de Loulé, conta com o apoio da Junta de Freguesia de Quarteira e tem entrada livre.
