Consumir café com o estômago vazio é uma prática comum para muitas pessoas, mas especialistas alertam que este hábito pode trazer problemas para a saúde. O Dr. Alexandre Olmos, citado pela marca.com, explicou que tomar café sem antes ingerir alimentos pode causar alterações no sistema digestivo e aumentar o risco de doenças crónicas.
Segundo o Dr. Olmos, o café é uma bebida naturalmente ácida que, quando consumida com o estômago vazio, pode alterar o pH gástrico e estimular a produção de ácido no estômago. Esta situação pode resultar em azia e desconforto digestivo. Com o tempo, o consumo frequente de café sem alimentos pode levar à inflamação do trato gastrointestinal, afetando negativamente o microbioma intestinal – um componente essencial para a saúde geral do organismo.
Além dos problemas digestivos, como gastrite e síndrome do intestino irritável, o hábito de beber café com o estômago vazio está associado a um maior risco de desenvolver doenças crónicas, como doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e condições autoimunes, refere a Leak.
Embora o café seja frequentemente utilizado para facilitar práticas como o jejum intermitente, o Dr. Olmos alerta que esta combinação pode provocar reações inesperadas no organismo. A ingestão da bebida em jejum ativa genes relacionados com inflamações e problemas digestivos, o que pode agravar os seus efeitos negativos.
Os especialistas recomendam que o café não seja consumido de estômago vazio, mas após uma refeição ou acompanhado por alimentos, como pão ou frutas, que ajudam a neutralizar a acidez e a minimizar os potenciais danos ao sistema digestivo.
Este alerta reforça a importância de avaliar hábitos alimentares que, à primeira vista, parecem inofensivos, mas que podem ter implicações significativas para a saúde a longo prazo. Ajustar pequenas práticas no dia a dia pode fazer a diferença no bem-estar geral.
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