A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu 31 quilos de rolos de carne kebab congelados no concelho de Faro e encerrou dois estabelecimentos que armazenavam carne e a vendiam por grosso, conforme anunciou.
Em comunicado, a ASAE adianta que a carne apreendida tinha um valor aproximado de 90 mil euros e que os estabelecimentos não possuíam a autorização de Número de Controlo Veterinário (NCV), sendo que um deles não estava também licenciado pela Câmara Municipal.
A actividade dos dois estabelecimentos com entrepostagem frigorífica consiste na armazenagem de produtos alimentares de origem animal com necessidade de temperatura controlada e na sua venda por grosso.
Aquela autoridade instaurou dois processos de contra-ordenação “por colocação no mercado de produtos de origem animal por estabelecimentos não registados ou não aprovados pela autoridade competente” e suspendeu a sua actividade, conforme noticia a Agência Lusa.
A obrigatória autorização de Número de Controlo Veterinário é atribuída após uma “vistoria e aprovação das condições estruturais, técnico-funcionais e higio-sanitárias dos estabelecimentos”, refere a ASAE.
