Fazer compras sem ultrapassar o orçamento é uma preocupação cada vez mais presente nas famílias portuguesas, e um supermercado que abriu no final de 2025 em Viseu apresenta uma proposta assente precisamente na redução dos preços e no reaproveitamento de produtos. O Sempre Bom abriu portas a 17 de outubro do ano passado e comercializa artigos que foram rejeitados pelas grandes cadeias, mas que continuam em condições de ser consumidos. No entanto, através de uma publicação no Instagram ficou a saber-se que a loja fechou a 15 de agosto para férias e mudança de morada.
O conceito afasta-se do modelo habitual dos supermercados. Em vez de disponibilizar apenas produtos que chegam às prateleiras através dos canais comerciais convencionais, o estabelecimento recupera mercadorias que ficaram de fora por motivos relacionados com a apresentação, excesso de stock ou alterações nas linhas comerciais. Há clientes que, através das redes sociais, dizem conseguir fazer compras por menos de 40 euros.
Produtos retirados das prateleiras ganham uma segunda oportunidade
Entre os artigos comercializados encontram-se produtos com embalagens danificadas, rótulos trocados ou outras falhas de natureza estética. Também podem chegar ao espaço produtos de linhas descontinuadas, excedentes de stock de marcas conhecidas, artigos que se encontram no final da sua vida comercial e mercadorias provenientes de supermercados que encerraram.
A condição essencial é que estes produtos não estejam fora do prazo nem sejam impróprios para consumo. O objetivo passa por aproveitar artigos que, apesar de continuarem a cumprir os requisitos de segurança e qualidade, deixaram de ser interessantes para as grandes cadeias devido a questões comerciais ou de apresentação.
Morada em Viseu e uma aposta na poupança
O Sempre Bom esteve instalado na Estrada Nacional 231, na Rua Quinta da Manhosa, Pavilhão 11, no concelho de Viseu, até ao passado dia 15 de agosto. “Informamos os nossos clientes que estaremos encerrados a partir do dia 15 de agosto, para férias e para uma importante mudança de instalações”, lê-se numa publicação do Sempre Bom no Instagram. Para já ainda não é conhecida a data de reabertura, assim como a morada das novas instalações. No entanto, o Sempre Bom garante que “isto não é um adeus”.
A redução dos preços não é, contudo, apresentada apenas como uma forma de beneficiar quem compra. O projeto está também associado ao combate ao desperdício alimentar, ao dar saída a mercadorias que poderiam acabar sem utilização apesar de continuarem aptas para consumo.
Segundo o Instituto Nacional de Estatística, em 2023, cada português desperdiçou, em média, 182,7 quilos de alimentos. O reaproveitamento de produtos rejeitados pelas cadeias comerciais procura, assim, evitar que parte dessas mercadorias seja simplesmente descartada.
Alternativa num contexto de preços elevados
O estabelecimento apresenta, desta forma, um modelo baseado em duas questões distintas, mas relacionadas: permitir que determinados produtos cheguem ao consumidor por um preço inferior e evitar que mercadorias ainda utilizáveis sejam desperdiçadas.
Leia também: Adeus reforma? União Europeia divulga que só garante os pagamentos de pensões até esta data
